Gambar Sarah Menanix / Getty
- Total: 3 jam
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 2 jam 30 menit
- Hasil: 4 porsi
Es krim vanilla ini sangat bagus untuk membuat sundae, sandwich es krim, root beer float atau sendiri untuk suguhan krim beku. Memadukan es krim setelah dibekukan itu penting karena memecah kristal es yang terbentuk, memastikan bahwa Anda berakhir dengan hidangan penutup yang creamy, bukan renyah. Pasangan ini luar biasa dengan saus karamel bebas susu.
Bahan
- 1 1/2 cangkir bubuk susu kedelai
- 3 1/2 cangkir susu kedelai
- 2/3 gelas air
- 1 1/2 gelas gula
- 1 sendok makan vanilla
- 1 sendok teh cuka sari apel
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam blender, gabungkan bubuk susu kedelai, air, dan susu kedelai hingga tercampur rata.
Campurkan campuran susu kedelai dengan gula, vanila, dan cuka dalam panci kecil di atas api sedang-rendah. Aduk terus, masak sampai campurannya kental dan sirup dalam konsistensi.
Tuang campuran ke dalam loyang logam berukuran 9 kali 5 inci atau loyang logam atau aluminium berukuran sedang lainnya.
Tempatkan wajan dalam freezer tanpa tutup selama 1 jam.
Keluarkan wajan dari freezer dan gosok es krim ke dalam blender dan blender dengan api besar selama 30 detik, atau sampai campuran krim.
Tempatkan campuran kembali ke dalam panci dan kembali ke dalam freezer.
Ulangi prosedur ini 3 kali lagi dalam interval 30 menit, memungkinkan es krim untuk didinginkan dalam freezer selama 1 jam setelah campuran terakhir sebelum disajikan.
Sajikan es krim dingin, tambahkan topping pilihan Anda jika diinginkan.
Tag Resep:
- Kedelai
- pencuci mulut
- Amerika
- ulang tahun
