Brian Macdonald / Getty Images
- Total: 55 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 1 roti (6 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 487 | Kalori |
| 29g | Lemak |
| 54g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 roti (6 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 487 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 29g | 37% |
| Lemak jenuh 3g | 16% |
| Kolesterol 152mg | 51% |
| Sodium 421mg | 18% |
| Total Karbohidrat 54g | 20% |
| Serat Makanan 2g | 5% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 85mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Jika mengikuti diet bebas gluten (GFD) Anda tidak mudah karena Anda menyukai "roti cepat, " roti pisang ini tidak hanya lembab, lezat, dan beraroma, tetapi juga bebas susu dan bebas gluten, yang bagus untuk orang dewasa dan anak-anak dengan alergi terhadap susu, gandum atau gluten, penyakit celiac atau kondisi lainnya. Nikmati irisan kental dengan kopi pagi Anda, sajikan segar dari oven dengan brunch atau buat roti untuk teman. Dan jika Anda ingin pergi sedikit berlebihan, sajikan dengan cokelat hazelnut buatan sendiri atau margarin buatan sendiri.
Kami lebih suka menggunakan Campuran Kue Bebas-Tepung Gula Arrowhead Mills untuk campuran baking saya, tetapi jangan ragu untuk memilih campuran baking bebas gluten yang bebas susu atau membuat sendiri!
Seperti halnya resep yang ditujukan untuk penderita alergi, pastikan untuk membaca bahan-bahan dari semua bahan resep Anda untuk memastikan bahwa tidak ada susu, gandum, atau aditif gluten.
Bahan
- Margarine (bebas susu dan bebas gluten)
- 2 1/4 cangkir campuran kue bebas-gluten (seperti Campuran Kue Serba-Guna Bebas Gluten Arrowhead Mills ')
- 3/4 gelas gula
- 3/4 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh garam
- 3 pisang besar (dihaluskan dengan baik)
- 1/3 cangkir saus apel (tanpa pemanis)
- 2/3 cangkir minyak canola
- 1/3 cangkir sirup maple murni
- 2 telur besar (sedikit dikocok)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Olesi sedikit roti 9 "x 5" dengan margarin atau minyak kedelai bebas gluten dan sisihkan.
Dalam mangkuk pengaduk ukuran sedang, saring campuran baking bebas gluten, gula putih, baking powder, soda kue, kayu manis bubuk, dan garam.
Menyisihkan.
Dalam mangkuk kecil, campurkan pisang tumbuk, saus apel tanpa pemanis, minyak canola, sirup maple murni, dan telur kocok.
Tambahkan bahan basah ke bahan kering, aduk sampai tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan panggang selama 45 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah sebagian besar muncul bersih.
Pindahkan roti ke rak pendingin kawat dan biarkan roti mendingin setidaknya selama 20 menit sebelum melepas (jika Anda ingin membuat roti sekarang dan menyajikannya nanti, biarkan roti mendingin sepenuhnya di dalam panci sebelum melepas). Kemudian bungkus roti dengan bungkus plastik dan simpan pada suhu kamar.
Sajikan hangat atau pada suhu kamar.
Catatan Masak
Resep ini sangat serbaguna, jadi jangan ragu untuk menambahkan bahan-bahan lain yang menyenangkan seperti kenari, kacang pinus, potongan coklat bebas gluten bebas susu dan buah-buahan kering seperti kismis, kurma, cranberry kering dan ceri kering. Anda juga bisa mengganti sebagian atau semua saus apel dengan pisang lebih banyak atau bahkan mengganti 2 hingga 3 sendok makan saus apel dengan selai kacang.
6 Layanan Pengiriman Makanan Bebas Gluten TerbaikTag Resep:
- pisang
- roti
- Amerika
- kembali ke sekolah
