Elizabeth LaBau
- Total: 93 menit
- Persiapan: 90 menit
- Masak: 3 menit
- Hasil: 40 batang permen (20 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 411 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 45g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 40 batang permen (20 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 411 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 24g | 31% |
| Lemak jenuh 15g | 75% |
| Kolesterol 5mg | 2% |
| Sodium 52mg | 2% |
| Total Karbohidrat 45g | 16% |
| Serat Makanan 6g | 21% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 69mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Seperti batang permen Almond Joy asli, resep kami memiliki kelapa manis, almond panggang, dan lapisan permen cokelat yang halus. Hasil akhirnya rasanya sama seperti yang Anda beli di toko, tetapi Anda akan menghasilkan lebih dari satu batang, akan menghemat uang, dan dapat menyesuaikan resep yang sesuai dengan selera Anda.
Langkah-langkah untuk membuat suguhan manis ini cukup mudah, jadi bahkan jika ini adalah usaha pertama Anda membuat permen, Anda akan berakhir dengan sekumpulan kelezatan almond-kelapa yang luar biasa. Semudah mencampur dan meleleh, tidak diperlukan alat khusus.
Bahan
- 1 14 ons susu kental
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
- 2 cangkir gula bubuk
- 14 ons parut, kelapa manis
- 24 ons lapisan permen cokelat
- 3/4 cangkir almond utuh, dipanggang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Lapisi loyang 9x13-in dengan aluminium foil; semprotkan foil dengan semprotan anti lengket. Menyisihkan.
Lapisi loyang dengan kertas timah. Menyisihkan.
Dengan menggunakan spatula atau sendok kayu, aduk bersama dalam mangkuk besar susu kental, garam, dan ekstrak vanila.
Secara bertahap tambahkan gula bubuk di atas campuran susu kental, aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan kelapa ke dalam campuran, dan aduk sampai tercampur rata.
Tuang campuran ke dalam wajan yang disiapkan dan tekan ke dalam lapisan yang rata. Sementara permennya masih lunak, tekan seluruh buah badam ke atas pada interval yang sama untuk menanamkannya sedikit ke dalam permen. Pilih untuk menekan 1 atau 2 almond per permen potensial. Tempatkan wajan di lemari es selama sekitar 1 jam untuk mengatur.
Setelah keras, keluarkan permen dari kulkas dan gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi empat persegi panjang kecil, sekitar 40 potong.
Tempatkan pelapis permen dalam mangkuk yang aman untuk microwave dan masukkan ke microwave dalam interval 30 detik, aduk setiap 30 detik sampai lapisannya meleleh dan halus. Atau, gunakan metode ketel ganda pada kompor Anda.
Menggunakan tusuk gigi, alat celup, atau hanya dua garpu, rendam sepenuhnya setiap batang kelapa di dalam cokelat. Angkat, pegang di atas mangkuk untuk membiarkan sisa cokelat menetes kembali ke mangkuk. Seret bagian bawah ke bibir mangkuk untuk menghilangkan cokelat berlebih. Tempatkan masing-masing batang pada loyang berlapis foil. Ulangi dengan sisa permen.
Tempatkan jeruji di kulkas selama minimal 15 menit untuk mengatur lapisan.
Sajikan permen Anda pada suhu kamar dan nikmatilah!
Kiat
- Jika Anda lebih suka batang permen yang lebih tebal, gunakan kertas timah Anda untuk membuat area yang lebih kecil untuk diisi, atau gunakan wajan yang lebih kecil. Mudah dan bisa dilakukan di oven, microwave atau di atas kompor. Simpan permen di wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 2 minggu.
Kacang-kacangan atau bebas kacang lainnya
- Gunakan resep yang sama ini untuk membuat batang permen kelapa kenyal tanpa kacang. Alternatifnya, gunakan kacang favorit Anda seperti kacang kemiri, kenari, atau hazelnut sebagai pengganti kacang almond. Untuk alergi kacang, gunakan pepitas atau biji bunga matahari. Jika Anda ingin menghindari biji, kacang-kacangan, dan kacang sama sekali, tambahkan beberapa renyah dengan menambahkan lapisan granola renyah bebas kacang di atas kelapa.
Tag Resep:
- Permen
- pencuci mulut
- Amerika
- ulang tahun
