The Spruce Eats / Diana Chistruga
- Total: 40 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 135 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 23g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 135 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 6% |
| Lemak jenuh 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 129mg | 6% |
| Total Karbohidrat 23g | 8% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 190mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Hangat dan nyaman, puding roti apel bebas susu ini sangat cocok untuk musim gugur dan musim dingin dan akan memenuhi rumah Anda dengan aroma musim. Meskipun puding ini cukup mudah untuk hidangan penutup di malam hari, mereka juga memiliki esensi buatan rumah yang indah yang sempurna untuk liburan seperti Thanksgiving dan makan malam keluarga khusus.
Resep puding roti biasa menggunakan susu, setengah-setengah, atau susu evaporasi — resep ini ditukar dengan susu almond. Jika Anda lebih suka jenis pengganti susu lainnya, sebagian besar bekerja dengan baik untuk memanggang. Anda bisa menggunakan susu kedelai, susu beras, atau susu kelapa. Pastikan untuk memilih varietas yang tidak diberi rasa dan tanpa pemanis. Tentu saja, jika Anda menghilangkan susu, Anda tidak akan menyajikan roti puding ini dengan es krim dan Anda akan membutuhkan saus bourbon yang tidak dibuat dengan mentega biasa.
Anda harus memastikan Anda menggunakan roti bebas susu untuk resep ini. Roti roti sandwich sering mengandung kasein, whey, atau susu bubuk tanpa lemak. Cari roti sandwich yang terletak di bagian yang didinginkan atau dibekukan dari toko makanan kesehatan lokal Anda, seperti roti Yehezkiel.
Rayakan Musim Gugur dengan 36 Makanan Penutup Apple Fantastis
Bahan
- 4 cangkir roti gandum utuh (potong dadu berukuran 1/4-inci)
- 1 cangkir apel (cincang halus)
- 1/4 cangkir kenari (cincang)
- 3/4 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh pala
- 1/4 sendok teh garam
- 2 cangkir susu almond
- 1/2 cangkir agave nectar atau sirup maple (dibagi)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Olesi ringan dua piring 2-cangkir tahan panas atau, bergantian, 6 ramekin 6 ons. Menyisihkan.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Dalam mangkuk berukuran sedang, gabungkan kubus roti, potongan apel, kenari, kayu manis, pala, dan garam hingga tercampur rata. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk susu almond dan 1/3 cangkir plus 1 sendok makan nektar agave dan diamkan campuran selama 10 menit.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Porsi campuran ke dalam hidangan yang disiapkan dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 30 hingga 35 menit. (Jika memanggang puding seukuran ramekin, panggang selama 15 hingga 20 menit.)
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Keluarkan puding roti dari oven. Gerimis dengan sisa agave nectar (atau sirup maple).
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tip
- Anda dapat menyajikan roti puding hangat dengan sesendok custard kayu manis vegan atau topping krim bebas susu lainnya jika diinginkan. Buat saus bourbon menggunakan minyak kelapa untuk menggantikan mentega dan santan untuk susu atau buttermilk.
Variasi resep
- Jika Anda juga menghindari gula, resep ini menggunakan agave nectar, yang tinggi fruktosa dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula. Ini berarti itu meningkatkan gula darah Anda lebih sedikit, yang diinginkan banyak orang. Tetapi kekhawatiran telah dikemukakan tentang mengkonsumsi terlalu banyak fruktosa olahan. Agave nectar sangat diproses, sehingga beberapa orang menghindarinya karena mereka menghindari sirup jagung fruktosa tinggi. Sirup maple adalah alternatif yang sering disarankan. Rasa maple sangat cocok dengan apel dalam puding roti ini. Itu saja merupakan alasan yang baik untuk mempertimbangkan substitusi.
Tag Resep:
- apel
- pencuci mulut
- Inggris
- hari Natal
