Ken Samuelsen / Getty Images
Beberapa metode berkebun organik, termasuk berkebun biodynamic dan bio-intensif, mendorong tukang kebun untuk menanam tanaman khusus untuk tumpukan kompos. Meskipun penganut yang sangat berdedikasi terhadap jenis metode ini mungkin menggunakan lebih dari setengah ruang berkebun yang tersedia untuk menanam tanaman kompos, Anda tidak perlu melangkah sejauh itu. Berita baiknya adalah Anda dapat menanam tanaman secara khusus untuk tumpukan kompos Anda, yang dalam beberapa kasus, akan memberi makan keluarga atau satwa liar setempat juga.
Legum Abadi
Cara yang sangat sederhana untuk menumbuhkan tanaman untuk tumpukan kompos Anda adalah menanam alfalfa atau semanggi merah. Kedua tanaman ini dapat terselip di antara baris atau ditanam di tepi tempat tidur Anda. Ketika tanaman menjadi tinggi (sesuai selera Anda), geser saja ke belakang dan lemparkan kliping ke tumpukan kompos; itu akan terus tumbuh. Cara terbaik untuk mencukurnya kembali adalah dengan menggunakan gunting rumput atau gunting, mengumpulkan kliping, dan membuat kompos. Mesin pemotong rumput bisa digunakan, tetapi jika Anda memiliki tanaman di kebun sayur Anda, itu bukan solusi yang layak.
Untuk hamparan kebun yang berproduksi selama musim tanam, pertimbangkan menanam gandum musim dingin sebagai tanaman penutup saat Anda selesai panen untuk tahun tersebut. Tanaman penutup tahunan seperti gandum musim dingin membantu menambah nutrisi ke tanah dan juga melindungi tanah dari cuaca musim dingin yang keras. Anda bisa memotongnya dan memasukkan kliping ke tumpukan kompos di musim semi atau sampai tanah sebelum ditanam.
Brassica
Kelompok tanaman lain yang mungkin ingin Anda pertimbangkan adalah brassica, juga dikenal sebagai “hijauan brassica.” Ini termasuk lobak dan kale daikon. Anda akan menabur lebih banyak daripada yang Anda lakukan untuk berkebun sayur tradisional, tetapi Anda masih dapat memanen banyak daun kangkung, ditambah memiliki banyak tangkai dan batang untuk tumpukan kompos dan akar yang kuat untuk membantu memberi makan dan menganginkan tanah kebun Anda. Anda dapat menemukan benih dalam jumlah besar di toko pemasok pertanian dan dari beberapa penjual benih.
Untuk tanaman lain yang memasok meja Anda dan tumpukan kompos, pertimbangkan kacang yang bisa dimakan seperti kacang tunggak merah atau kacang polong hitam. Cukup tanam seperti halnya kacang lainnya, panen saat siap, lalu potong tanaman merambat dan tambahkan ke tumpukan kompos, biarkan akar pengikat nitrogen tetap berada di tempat tidur kebun Anda. Kedelai (atau edamame) juga bisa ditanam, dipanen, dan digunakan dengan cara ini.
Rempah
Ada dua ramuan yang Anda mungkin ingin pertimbangkan untuk tumbuh untuk pengomposan, borage dan komprei; mereka mengumpulkan seng dan fosfor dan tumbuh dengan cepat, menghasilkan banyak bahan organik untuk tumpukan kompos Anda. Selain itu, Anda bisa menggunakan keduanya seperti ramuan apa pun, dan jika mekar, mereka akan menyediakan makanan untuk lebah dan kupu-kupu.
Semua ini adalah pilihan yang sangat baik untuk tanaman kompos. Jika Anda tidak memiliki banyak ruang, Anda mungkin masih bisa menyelipkan beberapa di sana-sini; setiap sedikit membantu! Tentu saja, jika Anda tidak memiliki ruang untuk tanaman ini, Anda masih dapat membuat kompos sempurna dengan sisa-sisa dapur, potongan rumput, dan daun rontok.
