Laszlo Selly / Photolibrary / Getty Images
- Total: 2 jam 25 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 2 jam
- Hasil: 1 Kue (8 hingga 10 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 254 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 46g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Sajian: 1 Kue (8 hingga 10 Sajian) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 254 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 7g | 9% |
| Lemak jenuh 1g | 7% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Sodium 312mg | 14% |
| Total Karbohidrat 46g | 17% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 144mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue puding cokelat fudge yang kaya dan lengket ini baik langsung dari crockpot, dingin atau dipanaskan. Itu tidak bertahan dengan baik, tetapi Anda tidak seharusnya memiliki sisa!
Makanan penutup yang dibuat di crockpot, atau slow cooker, cenderung lembab dan lembut. Kue ini tidak terkecuali. Itu dibuat dengan cara yang agak tidak biasa. Adonan dicampur terlebih dahulu dalam mangkuk, kemudian dituangkan ke dalam insert keramik slow cooker. Kemudian campuran gula merah, air, dan kakao dicampur dan dituangkan di atas adonan, tetapi tidak diaduk.
Anda dapat menggunakan kakao alami atau olahan Belanda dalam resep ini. Bubuk kakao alami hanyalah cokelat tanpa pemanis yang dihaluskan. Kakao olahan Belanda diperlakukan dengan agen basa untuk menurunkan keasaman dan membuatnya terasa lebih kuat dari cokelat.
Saat kue dimasak, cairan membentuk saus lengket dan membuat kue sangat lembab. Nah, itu sebabnya ini disebut kue "puding"! Kue tersebut tetap ringan dan memiliki tekstur antara kue wortel dan kue cokelat.
Resep hidangan penutup yang mudah ini harus disajikan dengan sendok segera setelah tes selesai. Ambil kue dan saus dari slow cooker dan sendokkan ke piring.
Sajikan suguhan lezat ini dengan es krim dingin atau krim kocok lembut yang telah dibumbui dengan vanila dan gula bubuk. Atau Anda bisa membuat saus keras, yang pada dasarnya seperti lapisan gula lembut. Ini mencair ke dalam kue saat Anda makan. Yum.
Bahan
- 1 cangkir tepung
- 1/2 gelas gula merah
- 1/4 cangkir gula pasir
- 3 sendok makan kakao
- 2 sendok teh baking powder
- sejumput garam
- 1/2 gelas susu
- 3 sendok makan safflower atau minyak sayur biasa
- 1 sendok teh vanila
- 3/4 cangkir gula merah
- 2 sendok makan kakao
- 1-3 / 4 gelas air panas
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Semprotkan crockpot 4 liter dengan semprotan memasak anti lengket yang mengandung tepung dan sisihkan.
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, 1/2 gelas gula merah, gula pasir, 3 sendok makan kakao, baking powder, dan garam, aduk hingga rata. Tambahkan susu, minyak sayur, dan vanila, aduk rata. Tuang ke dalam crockpot yang sudah disiapkan.
Dalam mangkuk sedang, aduk 3/4 cangkir gula merah dan 2 sendok makan cokelat bersama. Tambahkan air panas dan aduk hingga tercampur rata.
Tuang saus ini di atas adonan dalam crockpot; jangan diaduk!
Tutupi crockpot dan masak dengan api besar sekitar 1-3 / 4 hingga 2 jam atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Jangan terlalu matang atau kue akan kering. Jika Anda memiliki crockpot memasak panas yang lebih baru, periksa makanan penutup setelah 1-1 / 2 jam.
Sajikan segera setelah matang. Piring kue dan saus dari crockpot ke dalam piring dan sajikan segera.
Tag Resep:
- cokelat
- pencuci mulut
- Amerika
- ulang tahun
