Gambar Eugene Mymrin / Getty
- Total: 4 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 4 jam
- Hasil: 1 pot tempayan (5 porsi)
Seluruh keluarga akan senang dengan hidangan steak crock pot beraroma ini. Steak lambat dimasak dengan campuran dua jenis sup kental dan campuran sup bawang kering, membuatnya menjadi hidangan yang mudah untuk disatukan. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk diperbaiki pada musim dingin atau musim dingin. Lemparkan saja semuanya ke dalam crock pot, tekan tombol mulai, dan lanjutkan hari Anda. Menjalankan tugas, melakukan beberapa pekerjaan, bermain dengan anak-anak, atau hanya menendang dan bersantai.
Resepnya membutuhkan steak bundar atau London broil, yang merupakan potongan tanpa lemak dengan rasa yang enak. Pilihan lain yang baik untuk resep ini adalah steak 7 tulang atau steak chuck. Potongannya lebih gemuk, tetapi menjadi sangat empuk di slow cooker. Jika Anda mencari steak meleleh di mulut Anda, pilih steak chuck dan tambahkan satu atau dua jam pada waktu memasak.
Anda dapat membuat steak dan saus sebagai makanan lengkap dengan menambahkan beberapa sayuran untuk dimasak bersama dengan daging sapi. Tambahkan satu atau dua cangkir wortel bayi dan iris seledri ke dalam panci, atau tambahkan beberapa kentang, potong menjadi potongan 2 inci. Alih-alih sup tomat, tambahkan sekaleng krim sup jamur atau sup jamur emas.
Sajikan steak yang diiris dengan saus di atas kentang rebus atau tumbuk, mie, atau nasi. Tambahkan kacang hijau rebus, brokoli, atau sayuran favorit keluarga Anda untuk makan malam keluarga yang memuaskan.
Bahan
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1/2 sendok teh paprika manis
- 1 ½ pon London sate atau steak bulat
- 1 (6 ons) stoples jamur (dikeringkan)
- 1 (10 3/4 ons) kaleng krim sup jamur
- 1 (10 3/4 ons) kaleng sup tomat
- 1 (1 ons) paket campuran sup bawang (kering, seperti Rahasia Resep Lipton)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, lada hitam, dan paprika; gosok steak di semua sisi dengan campuran. Tempatkan steak di pot tempayan.
Dalam mangkuk, campurkan jamur tiriskan, krim sup jamur, sup tomat, dan campuran sup bawang; aduk rata dan tuangkan campuran di atas daging.
Tutup panci dan masak dengan api kecil selama sekitar 6 hingga 7 jam, atau masak dengan api besar selama sekitar 3 1/2 jam.
Iris tipis-tipis steak untuk disajikan.
Kiat
- Meskipun resepnya tidak sesuai kebutuhan, mencokelatkan daging sapi bisa sangat meningkatkan rasa, warna, dan tekstur hidangan. Jika Anda punya waktu, bumbui daging sapi dan kecokelatan dalam wajan di atas api sedang-tinggi sekitar 1 1/2 sendok makan minyak sayur. Jika saus berair, saring cairan dan didihkan dalam panci di atas wajan. kompor. Kecilkan api sampai sedang dan masak sampai cairannya berkurang dan rasanya terkonsentrasi.
Tag Resep:
- Jamur
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
