Diana Rattray
- Total: 7 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 7 jam
- Hasil: 4 hingga 6 porsi
Ayam panggang bawang putih yang lembab ini dimasak dalam slow cooker, untuk hidangan yang mudah dan praktis. Ayam kecil adalah yang terbaik, dan itu harus dimulai pada pengaturan tinggi, untuk memulai dengan untuk membawa kompor lambat ke suhu.
Sajikan ayam sebagai hidangan utama dengan sayuran atau gunakan daging ayam yang dimasak dalam sandwich, salad, casserole, atau sup.
Bahan
- 1 (4 pon) ayam panggang kecil
- Garam halal
- Lada hitam (baru digiling)
- Paprika manis
- 4 siung bawang putih sedang (cincang)
- 1 batang / 4 ons mentega (potong kecil-kecil)
- 1/2 cangkir kaldu ayam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Sebarkan setengah bawang putih di rongga dan sebarkan sisanya di bagian luar burung.
Letakkan ayam di slow cooker dan letakkan beberapa tepukan mentega di atas dada ayam atau masukkan di bawah kulit.
Taburkan ayam, dalam dan luar, dengan garam halal, lada hitam yang baru ditumbuk, dan paprika.
Tambahkan sisa mentega dan kaldu ayam ke dalam panci.
Tutup dan masak dengan api besar selama 1 jam. Kurangi menjadi rendah dan masak selama 5 hingga 7 jam lebih lama, sampai empuk dan jus menjadi jernih.
Sajikan saus mentega bawang putih dengan ayam.
Nikmati!
Variasi resep
- Jika diinginkan, tambahkan bawang yang dipotong empat ke dalam rongga bersama dengan irisan lemon atau jeruk dan tangkai herbal. Rosemary, tangkai peterseli, thyme, sage, atau kucai semuanya adalah pilihan yang baik untuk ramuan aromatik. Mengganti Creole atau bumbu Cajun yang baik untuk garam, merica, dan paprika. Taburkan sedikit di seluruh dan di dalam rongga burung. Gunakan ayam potong dalam resep, bukan seluruh burung.
Tag Resep:
- Ayam
- slow cooker ayam bawang putih
- hidangan utama
- Amerika
