HomeMaker / Pixabay / CC0 Public Domain
- Total: 110 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 80 menit
- Hasil: 16 pangsit (16 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 183 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 16 pangsit (16 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 183 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 7% |
| Lemak jenuh 3g | 13% |
| Kolesterol 64mg | 21% |
| Sodium 125mg | 5% |
| Total Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Makanan 3g | 12% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 37mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Pangsit prem prem - knedle s sljivama - dibuat dengan adonan kentang tumbuk dan dapat dimakan sebagai makanan penutup saat ditaburi gula, sebagai hidangan utama tanpa daging, atau sebagai pati yang menyertai hidangan daging. Pangsit prem banyak dijumpai di seluruh Eropa Timur di antara orang Polandia, Hongaria, Rumania, dan di mana pun buah plum berlimpah. Prem damson kecil lebih disukai, tetapi prem prem Italia akan bekerja dengan baik.
Bahan
- 3 kentang sedang (dikupas, direbus, dihaluskan, dan didinginkan)
- 2 telur besar (dipukul)
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 16 damson atau prem prune Italia (dicuci dan diadu)
- 16 gula batu
- 4 sendok makan (1/2 batang) mentega
- 1/4 cangkir remah roti
- Hiasan opsional: gula manisan (atau butiran)
- Hiasan opsional: kayu manis
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk besar, campurkan kentang, telur, dan garam. Ketika dikombinasikan dengan baik, tambahkan tepung dan aduk sampai adonan lunak terbentuk.
Tempatkan gula batu di tengah setiap prem berbutir. Tempatkan panci besar berisi air asin dan didihkan.
Dengan menggunakan tangan yang diberi sedikit tepung, ambil sebagian adonan dan tepuk-tepuk di tangan Anda. Tempatkan prem di tengah dan angkat sisi adonan di atas prem, lalu tutupi sepenuhnya. Lembabkan tepi jika perlu untuk menutup. Masukkan ke dalam air mendidih dengan hati-hati. Ulangi sampai semua plum ada di dalam air. Masak 20 menit.
Sementara itu, cairkan mentega dalam wajan kecil, tambahkan remah roti dan cokelat. Dengan menggunakan sendok berlubang, buang pangsit ke saringan. Pindahkan ke piring saji dan tuangkan remah-remah mentega di atas pangsit. Bersihkan debu dengan gula dan kayu manis atau gula-gula, jika diinginkan.
Tag Resep:
- kentang
- pencuci mulut
- eropa timur
- musim panas
