Diana Rattray
- Total: 24 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 14 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 573 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 54g | Karbohidrat |
| 19g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 573 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 32g | 41% |
| Lemak jenuh 20g | 98% |
| Kolesterol 91mg | 30% |
| Sodium 489mg | 21% |
| Total Karbohidrat 54g | 20% |
| Serat Makanan 5g | 19% |
| Protein 19g | |
| Kalsium 349mg | 27% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep pasta brokoli krem yang sederhana ini membuat hidangan sehari-hari yang sangat baik dengan salad yang dilemparkan, atau menyajikannya sebagai lauk dengan daging panggang, ayam, atau ikan dan irisan tomat. Makan malam akan siap dalam waktu kurang dari 30 menit!
Kombinasi keju Parmesan parut segar dengan mentega dan krim kental membuat saus brokoli seperti pesto kaya dan sangat lezat. Ini adalah hidangan yang akan Anda buat lagi dan lagi!
Substitusi untuk Bahan Segar
Bahan
- 8 ons pasta
- 1 ikat kuntum brokoli yang sudah dimasak (dikeringkan, atau sekitar 4 gelas kuntum *)
- 5 daun kemangi segar sedang
- 3 sendok makan mentega
- 3/4 cangkir krim kental
- 1 cangkir keju Parmesan parut
- Garam sedikit (atau secukupnya)
- Potong lada hitam yang baru ditumbuk (atau secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masukkan kuntum brokoli ke dalam panci dengan air sekitar 1 inci. Didihkan, tutup panci, dan kukus sampai brokoli lunak, sekitar 5 menit. Tiriskan dengan baik. Atau, letakkan kuntum brokoli di keranjang steamer di atas air mendidih dan kukus selama sekitar 5 menit, sampai lunak.
Masukkan brokoli yang sudah dikeringkan ke dalam food processor yang dilengkapi dengan pisau baja. Tambahkan basil, mentega, krim, dan keju Parmesan. Denyut nadi untuk menghaluskan campuran. Biarkan sedikit tebal atau haluskan sampai halus.
Cicipi campuran brokoli dan bumbui dengan garam dan merica, secukupnya. Campur dengan baik.
Didihkan satu panci besar air asin. Tambahkan pasta dan masak sesuai dengan rekomendasi paket. Tiriskan dengan baik.
Dalam mangkuk, kombinasikan pasta panas yang dikeringkan dengan campuran brokoli. Aduk agar tercampur rata. Sajikan panas sebagai lauk atau hidangan utama. Tawarkan keju Parmesan ekstra di meja.
Tag Resep:
- Semacam spageti
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
