The Spruce / Diana Rattray
- Total: 22 menit
- Persiapan: 12 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 290 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 290 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 16g | 20% |
| Lemak jenuh 8g | 41% |
| Kolesterol 38mg | 13% |
| Sodium 688mg | 30% |
| Total Karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Makanan 5g | 17% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 422mg | 32% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bayam beku membuat hidangan bayam krem ini mudah dibuat. Ini dibumbui dengan sempurna oleh keju Parmesan, sedikit bawang putih, dan sedikit pala. Meskipun menggunakan bayam beku membuat persiapan menjadi lebih mudah dan lebih cepat, Anda juga dapat menggunakan bayam segar. Gunakan sekitar 2 pon (dipangkas) bayam segar.
Lauk bayam lembut ini adalah salah satu yang akan Anda buat lagi dan lagi!
Bahan
- 16 hingga 20 ons bayam beku (dicairkan)
- 1 sendok teh bawang putih (cincang)
- 2 sendok makan mentega
- 1 1/2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 cangkir susu
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- Opsional: garam (secukupnya)
- Opsional: lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Lelehkan bayam beku dalam saringan dan peras dengan tangan Anda untuk mendapatkan kelembaban sebanyak mungkin. Menyisihkan.
Dalam panci tumis atau panci di atas api sedang, cairkan mentega.
Tambahkan bawang putih cincang dan tumis, aduk, hingga lunak dan aromatik.
Kocok tepung ke dalam mentega dan bawang putih; aduk sampai rata. Masak, aduk, sekitar 1 hingga 2 menit. Tambahkan susu dan masak, aduk terus, sampai mengental.
Tambahkan bayam dan keju parmesan, lalu tambahkan pala, garam, dan lada, secukupnya.
Aduk terus, teruskan memasak dengan api kecil selama 5 menit atau sampai bayam lunak dan panas.
Sajikan dan nikmati!
Variasi resep
- Dengan bawang merah: Lelehkan mentega dalam panci tumis di atas api sedang; tambahkan 1 bawang merah cincang sedang ke mentega. Masak sekitar 3 menit, sampai lunak. Tambahkan bawang putih cincang dan lanjutkan dengan resep. Bebas gluten: Gunakan 2 sendok makan tepung beras manis atau masa harina sebagai pengganti tepung di roux.
Tag Resep:
- bayam
- bayam krem
- makan malam
- selatan
