Renee Comet / StockFood Creative / Getty Images
- Total: 50 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 35 menit
- Hasil: Melayani 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 211 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 211 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 18g | 24% |
| Lemak jenuh 12g | 58% |
| Kolesterol 55mg | 18% |
| Sodium 389mg | 17% |
| Total Karbohidrat 10g | 3% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 59mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sup yang kaya dan lezat ini sangat cocok untuk semua meja liburan. Versi mudah ini melewatkan tugas memasak yang berantakan dan menghabiskan waktu serta menghaluskan labu segar. Seperti yang dikatakan kebanyakan koki, labu kalengan murni akan memiliki rasa yang lebih baik daripada labu labu segar yang Anda pilih sendiri. Simpan itu untuk teras depan!
Bahan
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 bawang kuning (iris tipis)
- 1/2 cangkir wortel (dikupas, diiris tipis)
- 1 iga seledri (dipangkas dan dipotong)
- 2 gelas labu kalengan murni (bukan isi pai labu)
- 3 gelas kaldu ayam
- Hancurkan cabe putih (secukupnya)
- 1/4 sendok teh bubuk jahe
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir krim atau setengah-setengah
- Opsional Hiasan: biji labu (dikupas)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci 4-qt, tumis bawang dalam mentega sampai transparan.
Tambahkan semua bahan lainnya, kecuali krim.
Didihkan dan masak, aduk sesekali, sampai sayuran sangat lunak.
Tempatkan dalam blender dan haluskan dengan hati-hati sampai benar-benar halus.
Tuang kembali ke dalam panci dan tambahkan krim.
Bawa kembali ke api kecil, matikan api, dan sesuaikan bumbu jika perlu.
Sajikan dalam mangkuk hangat, dan hiasi dengan biji labu. Nikmati!
Gunakan Perhatian Saat Memadukan Bahan Panas
Uap mengembang dengan cepat dalam blender, dan dapat menyebabkan bahan berceceran di mana-mana atau menyebabkan luka bakar. Untuk mencegah hal ini, isilah blender hanya sepertiga dari bagian atas, beri ventilasi pada bagian atas, dan tutup dengan handuk dapur yang dilipat sambil dicampur.
Tag Resep:
- Wortel
- hidangan pembuka
- kami regional
- hari Natal
