Pohon cemara
- Total: 37 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 22 menit
- Hasil: 12 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 307 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 307 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 16% |
| Lemak jenuh 5g | 26% |
| Kolesterol 91mg | 30% |
| Sodium 449mg | 20% |
| Total Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 130mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Muffin yang indah ini penuh dengan tekstur dan rasa. Rasa cranberry segar menonjol, dan biji labu adalah tambahan yang sempurna untuk musim ini.
Bahan
- 3/4 cangkir biji labu (dikupas, mentah atau dipanggang, dibagi)
- 5 sendok makan mentega (lunak)
- 1 1/2 gelas gula
- 2 butir telur besar
- 2 cangkir / 9 ons tepung serbaguna
- 2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 gelas susu
- 2 cangkir cranberry (segar atau beku, cincang kasar)
- Hiasi: gula kayu manis
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan dan panaskan oven sampai 375 F.
Pohon cemara
Baris 12 cangkir muffin dengan liner kertas.
Pohon cemara
Dalam wajan kering di atas api sedang, panggang biji labu, terus diaduk, sampai kecoklatan ringan dan aromatik. Menyisihkan.
Pohon cemara
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan gula sampai tercampur rata.
Pohon cemara
Kocok telur dan vanila.
Pohon cemara
Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, baking powder, soda, dan garam. Blender dengan baik.
Pohon cemara
Tambahkan campuran kering ke campuran pertama, bergantian dengan susu. Aduk sampai rata.
Pohon cemara
Lipat dalam cranberry dan 1/2 cangkir biji labu panggang.
Pohon cemara
Isi cangkir muffin sekitar 3/4 penuh.
Pohon cemara
Taburkan muffin dengan sisa biji labu panggang dan gula kayu manis, jika diinginkan.
Pohon cemara
Panggang muffin selama 20 hingga 25 menit, hingga kecoklatan. Tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah muffin harus keluar bersih.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Variasi
- Cranberry-Pecan Muffins: Gunakan 3/4 cangkir pecan panggang dan panggang dan hilangkan biji labu. Tambahkan 1/2 cangkir pecan ke dalam adonan dan gunakan 1/4 gelas sisanya untuk topping. Cranberry-Walnut Muffins: Gunakan 3/4 cangkir kenari cincang dan hilangkan biji labu. Tambahkan 1/2 cangkir kenari cincang ke dalam adonan dan gunakan 1/4 gelas sisanya untuk topping.
Cara Menyimpan, Membekukan, dan Memanaskan Muffin
- Simpan muffin yang baru dipanggang dan didinginkan yang disegel dalam kantong atau wadah zip-up hingga 3 hari.). Labeli dengan nama dan tanggal, dan bekukan selama 3 bulan. Lelehkan muffin beku di lemari es atau pada suhu kamar selama sekitar 2 jam. Untuk memanaskan ulang muffin beku, bungkus dengan foil dan masukkan ke dalam oven bersuhu 350 ° F selama 15 menit. Atau bungkus muffin dengan handuk kertas dan microwave sebentar, sekitar 20 detik, atau hanya sampai hangat tetapi tidak keras.
Tag Resep:
- Berry
- sarapan
- Amerika
- hari Natal
