Diana Rattray
- Total: 33 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 18 menit
- Hasil: Melayani 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 185 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 24g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 185 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 11% |
| Lemak jenuh 5g | 25% |
| Kolesterol 25mg | 8% |
| Sodium 76mg | 3% |
| Total Karbohidrat 24g | 9% |
| Serat Makanan 3g | 11% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 70mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Hash kornet ini memanfaatkan sisa makanan dari kornet dan makan malam kol, dan ini sangat serbaguna. Tinggalkan kubis dan wortel dan gunakan lebih banyak kentang dan daging sapi, atau tambahkan kubis ekstra dengan lebih sedikit kentang. Hash ini juga lezat dengan daging sapi panggang, ham, atau babi panggang. Dan jika Anda mengikuti diet rendah karbohidrat, ganti kentang dengan kembang kol cincang atau "nasi." Lihat lebih banyak di tips ahli di bawah resep.
Hash, tapi definisi, hidangan daging cincang yang dimasak, biasanya dengan kentang. Bawang dan paprika sering dimasukkan dalam hash dan sering ditemukan pada menu sarapan.
Hidangan ini membuat hidangan lezat dengan kacang panggang, atau menyajikan hash dengan telur di pagi hari. Jika Anda mencari resep sederhana dan mudah untuk hash kornet, ini adalah pilihan yang sangat baik.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini Bersama-Sama
Bahan
- 4 sendok makan mentega
- 3/4 cangkir bawang (dicincang)
- 1 siung bawang putih (ditekan)
- 3 cangkir kentang sisa (potong dadu)
- 2 cangkir sisa daging kornet (cincang)
- Opsional: 1 cangkir sisa kol (potong dadu)
- Opsional: 1/2 cangkir wortel sisa (potong dadu)
- 1/2 sendok teh daun thyme kering
- 1 hingga 2 sendok makan peterseli segar (cincang)
- 1/4 sendok teh lada hitam (atau secukupnya)
- Garam halal (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam wajan besar dan berat di atas api sedang, cairkan mentega.
Saat mentega panas, tambahkan bawang cincang. Tumis bawang, aduk, sampai bening dan lunak.
Tambahkan bawang putih dan tumis selama 1 menit lebih lama.
Tambahkan kentang yang dipotong dadu, potong daging kornet, kol, dan wortel, jika menggunakan.
Aduk thyme, peterseli, dan merica.
Cicipi hash dan tambahkan garam, sesuai kebutuhan. Aduk untuk mencampur bahan.
Tepuk-tepuk campuran dalam wajan dan biarkan cokelat selama sekitar 8 hingga 10 menit.
Putar dan coklatkan sisi lainnya.
Sajikan dan nikmati!
Tip
- Jika Anda memiliki sisa rutabaga, parsnip, atau lobak dari makanan kornet, silakan potong dadu dan tambahkan hash.
Variasi resep
- Gunakan cincang daging sapi panggang, ham, atau babi dalam resep, alih-alih daging kornet. Ganti bagian kentang dengan kentang manis yang sudah dipotong dadu. Tambahkan 1 cangkir biji jagung yang sudah dimasak. Tambahkan 1 paprika cincang. Mencari opsi rendah karbohidrat? Mencari opsi rendah karbohidrat? Hilangkan kentang. Potong kepala kembang kol dalam food processor atau parut dengan parutan kotak untuk membuat potongan seukuran nasi. Tambahkan kembang kol ke bawang tumis dan bawang putih. Lanjutkan dengan resep.
Tag Resep:
- kentang
- sarapan
- selatan
- Paskah
