Sarah Bossert / E + / Getty Images
- Total: 65 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: 24 buah (24 porsi)
Saya yakin Anda tidak berpikir itu bisa lebih baik daripada gula merah dan rasa mentega di atas kue nanas terbalik. Tunggu sampai Anda merasakan bagian kue yang sangat lembab dengan resep ini. Dengan menambahkan nanas yang dihancurkan dalam jusnya tidak hanya menambah kelembapan ekstra pada kue, tetapi juga meningkatkan rasa nanas.
Bahan
- 6 sendok makan mentega
- 1 cangkir gula merah (dikemas)
- 1 (20 ons) dapat irisan nanas (tiriskan)
- 1 toples ceri maraschino
- 3 telur
- 1/3 cangkir minyak sayur (atau minyak kelapa; mentega cair dan dingin juga)
- 1 (20 ons) dapat menumbuk nanas (tidak terdrainase)
- 1 kotak campuran kue kuning (untuk kue 2 lapis)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Lelehkan 3 sendok makan dalam loyang kue 2 putaran atau semua 6 sendok makan mentega dalam wajan 9 x 13 dalam oven.
Angkat panci dari oven dan taburi bagian bawahnya dengan gula merah. Gunakan sendok untuk meratakannya.
Atur irisan nanas di atas gula merah. Isi ruang dengan ceri maraschino.
Dalam mangkuk, pecahkan telur. Tambahkan minyak kelapa dan nanas yang dihancurkan. Aduk mereka bersama.
Tuang campuran kue di atas bahan basah. Campur setidaknya 2 menit. Jangan khawatir jika nanas yang dihancurkan menjadi lebih halus.
Dengan hati-hati, tuangkan adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan.
Panggang kue selama sekitar 40 menit atau sampai selesai.
Keluarkan dari oven. Balikkan kue dengan hati-hati ke piring atau piring saji.
Sajikan Double Pineapple Upside-Down Cake Anda hangat atau suhu kamar atasnya dengan whipped cream.
Nikmati!
Tip
- Tergantung pada berapa banyak orang yang saya layani pada suatu waktu adalah bagaimana saya memutuskan panci mana yang akan digunakan untuk membuat kue ini. Sangat membantu untuk memiliki satu kue untuk dimakan dan yang lainnya untuk dimasukkan ke dalam freezer untuk nanti.
Tag Resep:
- nanas
- brunch
- Amerika
- ulang tahun