Diana Rattray
- Total: 6 menit
- Persiapan: 6 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 3 gelas (melayani 12)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 175 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3 gelas (melayani 12) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 175 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 15g | 20% |
| Lemak jenuh 5g | 23% |
| Kolesterol 25mg | 8% |
| Sodium 238mg | 10% |
| Total Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 43mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Jika Anda mencari makanan pembuka yang enak untuk dibawa ke pesta atau pertemuan, kerang ini adalah pilihan yang sangat baik. Kerang cincang kalengan, berbagai bumbu, dan kombinasi keju krim dan mayones membuat saus menjadi mudah untuk disiapkan.
Keripik kentang atau keripik taco yang lebih kuat atau kerupuk sangat baik untuk dicelupkan atau disajikan bersama nampan sayuran mentah segar dan berwarna-warni. Seledri dan batang wortel, kembang kol dan kuntum brokoli, dan potongan paprika hanyalah beberapa dari beberapa kemungkinan.
Resepnya menghasilkan sekitar 3 cangkir celup, dan mudah untuk ditingkatkan atau turun untuk kerumunan. Untuk camilan keluarga atau film malam hari, kurangi bahannya menjadi setengahnya, atau gandakan semuanya untuk pesta besar.
Bahan
- 2 paket krim keju (8 ons)
- 3/4 cangkir mayones
- 1 siung bawang putih kecil (dihancurkan dan dicacah halus)
- 2 kaleng kerang (6, 5 ons) (cincang, tiriskan)
- 1/4 sendok teh garam (atau secukupnya)
- 1/4 sendok teh lada
- 1/2 sendok teh paprika
- 1 cabe rawit (ditumbuk, atau ganti saus pedas)
- 1 sendok teh saus Worcestershire
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk sedang dengan mixer listrik, kombinasikan keju krim, mayones, dan bawang putih; kocok sampai halus. Lipat di kerang cincang yang dikeringkan bersama dengan bumbu yang tersisa. Pindahkan campuran saus ke mangkuk atau wadah saji.
Tutup wadah dan dinginkan kerang selama sekitar 2 jam, atau sampai dingin sepenuhnya.
Sajikan saus dingin dengan keripik, kerupuk, atau sayuran segar.
Kiat
- Jika membawa saus ke pesta atau memasak, pastikan sausnya dingin dan dikemas dalam wadah terisolasi atau pendingin untuk bepergian. Makanan tidak boleh ditinggalkan pada suhu kamar selama lebih dari 2 jam (1 jam jika suhu jika 90 F atau lebih). Idealnya, nestle mangkuk dalam es jika itu akan keluar untuk jangka waktu yang lebih lama sehingga celup akan mempertahankan suhu 40 F atau lebih rendah. Simpan saus buatan sendiri dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3 hingga 4 hari.
Variasi resep
- Tambahkan sedikit warna pada saus Anda dengan peterseli atau daun bawang cincang segar. Jika Anda tidak peduli dengan bawang putih mentah di piring, tukar dengan 1/2 sendok teh bubuk bawang putih, atau buat dengan satu atau dua siung bawang putih panggang.Campur dengan barang makanan laut lainnya. Cobalah mengganti 1 kaleng kerang cincang dengan beberapa tiram asap cincang atau udang kaleng cincang. Beri saus "tendangan" dengan satu atau dua sendok makan lobak siap saji. Untuk presentasi yang menarik, hiasi saus dengan bawang hijau cincang atau peterseli. Tambahkan tentang 1 sendok makan bawang parut ke dalam saus.
Tag Resep:
- menukik
- hidangan pembuka
- selatan
- hari Natal
