Yuji Kotani / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Waktu pendinginan dan pendinginan: 90 menit
- Hasil: 4 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 298 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 40g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 298 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 13g | 17% |
| Lemak jenuh 8g | 39% |
| Kolesterol 34mg | 11% |
| Sodium 138mg | 6% |
| Total Karbohidrat 40g | 15% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 143mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Di antara banyak produk susu komersial yang tersedia di Maroko adalah Danette, lini puding dan makanan penutup mirip flan yang diproduksi oleh perusahaan Danone. Versi makanan penutup krim cokelat, yang pada dasarnya adalah puding tepung jagung tanpa telur, mungkin yang paling populer, tidak diragukan lagi karena teksturnya yang halus, lembut dan kaya — tetapi tidak terlalu manis — rasa cokelat. Benar-benar lezat, tetapi keluarga saya dengan suara bulat setuju bahwa ukuran porsi produk yang dibeli di toko terlalu kecil untuk dipenuhi.
Inilah cara membuat puding cokelat bergaya Danette yang mudah di rumah. Selain menjadi cukup elegan untuk melayani orang dewasa, anak-anak akan senang untuk menikmati lebih dari beberapa sendok yang biasanya dikemas dari suguhan yang sangat dicintai ini.
Juga, cobalah membuat yogurt buatan sendiri dan puding beras Maroko.
Bahan
- 4 sendok makan (60 g.) Gula pasir
- 1/3 cangkir (40 g.) Bubuk kakao tanpa pemanis
- 3 sendok makan tepung jagung (Maizena)
- 1 1/2 gelas (360 ml) susu murni
- 1/2 (120 ml) cangkir krim kental
- 1 sendok makan mentega
- 1 sendok teh vanila
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk kecil, campurkan gula, bubuk kakao, dan tepung jagung. Secara bertahap tambahkan susu dan krim, mengocok setelah setiap penambahan sampai halus.
Saring campuran ke dalam panci berukuran sedang dan tempatkan di atas api sedang. Aduk terus selama beberapa menit sementara campuran mengental dan mencapai didihkan. Lanjutkan memasak sebentar lagi, aduk terus, lalu angkat.
Aduk mentega dan vanila, dan pindahkan puding panas ke mangkuk tahan panas. Tekan selembar bungkus plastik di atas permukaan puding untuk mencegah kulit terbentuk, dan biarkan hingga dingin pada suhu kamar. Dinginkan dalam kulkas selama satu jam atau lebih. (Perhatikan bahwa puding meningkatkan rasa jika dibiarkan dingin dalam semalam.)
Untuk menyajikan, sajikan puding ke dalam mangkuk saji individual.
Tag Resep:
- puding coklat
- pencuci mulut
- Maroko
- kembali ke sekolah
