David James Killock / Getty Images
- Total: 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: Sekitar 1 1/4 gelas (1 Penyajian)
Ini adalah bumbu yang terinspirasi Asia yang fantastis untuk semua jenis daging atau sayuran. Jika menyiapkan daging dalam jumlah besar, cukup gandakan atau lipat tiga resep bumbu.
Bahan
- 1/4 cangkir / 60 mL kecap asin
- 1/4 gelas / 60 mL madu
- 1/4 gelas / 60 mL sherry kering
- 1/4 cangkir / 60 mL saus cabai
- 2 sendok teh / 10 mL lada hitam
- 2 sendok teh / 10 mL jahe (parut segar)
- 1 sendok teh / 5 mL bubuk lima rempah Tiongkok
- 1 siung bawang putih (cincang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campurkan semua bahan ke dalam gelas atau mangkuk plastik.
Gunakan segera atau simpan dalam wadah kedap udara dalam lemari es hingga 5 hari setelah persiapan. Rendam daging merah selama 6 hingga 24 jam, unggas selama 2 hingga 12 jam, dan sayuran selama 1 hingga 2 jam. Rendam ikan dan makanan laut selama 15 hingga 30 menit.
Tag Resep:
- mengasinkan
- rendaman Cina
- Cina
- memasak
