Sementara kacang tinggi kalori, mereka penuh dengan manfaat kesehatan. Lebih baik lagi, penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi kacang-kacangan yang moderat sebenarnya dapat membantu mengendalikan berat badan. Berikut adalah beberapa resep masakan Cina dan Asia yang menggunakan berbagai jenis kacang.
-
manisan Kenari
Manisan Kenari. Alpha / Fickr
Makanan manis ini membuat camilan yang enak dan menambahkan sesuatu tambahan untuk salad atau ditambahkan tumisan.
-
Udang walnut madu
Udang walnut madu Arnold Gatilao / Flickr
Hidangan Hong Kong yang populer ini memasangkan manisan kacang dengan udang dalam saus berbasis mayones. Resep ini telah dinilai pembaca pada 5 dari 5 bintang.
-
Kacang Lima rempah
Gambar Devaraya Chowdary / EyeEm / Getty
Kacang, simbol umur panjang dalam budaya Cina, dilapisi dengan gula dan bubuk lima rempah.
-
Ayam Kung Pao
Ayam Kung Pao. Getty Images / TheCrimsonMonkey
Kacang menambahkan sentuhan terakhir pada hidangan Szechuan pedas yang populer ini.
-
Ayam Kacang Mete
Jaysin Trevino / Flickr
Kacang favorit saya, kacang mete mengandung antioksidan tinggi, mengandung asam oleat yang menyehatkan jantung dan merupakan sumber tembaga dan magnesium yang baik.
-
Udang Kung Pao
Udang Kung Pao. Gnawme / Flickr
Kacang mete menggantikan kacang tanah dengan variasi ini pada Ayam Kung Pao.
-
Nasi goreng sayur
Nasi goreng sayur. jeffreyw / Flickr
Lauk bergizi.
