Gambar Phillip Wilkins / Getty
- Total: 30 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 18 Sayap (3 hingga 4 Porsi)
Seperti sayap ayam? Cobalah sayap gaya Cina ini di atas pemanggang barbekyu untuk sedikit variasi. Seperti semua sayap ayam besar, ini memiliki rasa berasap yang fantastis tetapi perhatikan dengan cermat ketika memanggang karena mereka memasak dengan cepat.
Bahan
- 18 sayap ayam
- 1/2 cangkir kecap asin
- 1/2 gelas anggur putih
- 1/4 cangkir minyak sayur
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok makan jahe parut segar
- 1 1/2 sendok teh bubuk lima rempah Cina
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campur semua bahan kecuali sayap. Tempatkan sayap dan bumbui dalam kantong yang dapat ditutup kembali dan dinginkan selama setidaknya satu jam.
Panaskan panggangan untuk panas tinggi. Tempatkan di atas panggangan (keranjang panggangan berfungsi bagus untuk ini) dan masak sampai matang (suhu internal 165 F). Olesi dengan sisa bumbu di tengah proses memasak.
Angkat dari api dan sajikan dengan saus favorit Asia Anda.
Tag Resep:
- BBQ BBQ
- hidangan pembuka
- Cina
- memasak
