Diana Rattray. The Spruce Eats, 2010.
- Total: 60 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: 4 hingga 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 786 | Kalori |
| 42g | Lemak |
| 53g | Karbohidrat |
| 47g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 786 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 42g | 54% |
| Lemak jenuh 20g | 101% |
| Kolesterol 161mg | 54% |
| Sodium 1360mg | 59% |
| Total Karbohidrat 53g | 19% |
| Serat Makanan 4g | 15% |
| Protein 47g | |
| Kalsium 483mg | 37% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Casserole pasta potluck ini diisi dengan rasa, dengan ayam, ham, jamur, dan dua jenis keju. Paling baik disajikan dengan salad hijau sederhana atau irisan tomat segar dan biskuit atau roti gulung.
Saus keju yang kental menyatukan ayam dan ham dalam casserole pasta yang lezat ini.
Bahan
- 8 ons pasta, makaroni, mini penne, mini wagon wheels, dll.
- 4 sendok makan mentega (dibagi)
- 1 pon ayam dada ayam tanpa tulang atau tender ayam, potong kecil-kecil
- 1 sendok teh Creole atau bumbu Cajun
- 8 ons irisan jamur
- 4 hingga 8 ons ham potong dadu
- 1 toples kecil (2 ons) pimiento, tiriskan
- 1 ikat (6 hingga 8) bawang hijau, iris
- 1 hingga 2 sendok makan peterseli cincang
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1 cangkir setengah-setengah atau susu murni
- 8 ons keju Cheddar tajam diparut
- 4 ons keju Amerika, parutan atau potong dadu
- Garam dan merica, secukupnya
- 1/2 cangkir remah roti lunak
- 1 sendok makan mentega, leleh
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Olesi sedikit loyang 2 1/2 sampai 3 liter.
Masak pasta dalam air asin mendidih mengikuti petunjuk paket. Tiriskan di saringan dan bilas dengan air panas. Menyisihkan.
Dalam panci besar, cairkan 3 sendok makan mentega di atas api sedang-rendah. Tambahkan ayam, bumbu Kreol, jamur, dan ham. Masak, aduk sampai ayam matang dan jamur lunak.
Tambahkan pimiento, bawang hijau, dan peterseli dan masak, aduk, sekitar 1 menit.
Aduk tepung sampai tercampur rata. Tambahkan kaldu ayam dan susu. Masak, aduk, sampai mengental.
Tambahkan keju Cheddar dan Amerika, beserta garam dan lada, sebagai perasa. Aduk sampai rata. Campurkan dengan pasta yang sudah dikeringkan dan sendok ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Lelehkan 1 sendok makan sisa mentega cair dan aduk dengan remah roti; taburkan secara merata di atas casserole.
Panggang casserole sekitar 25 menit, atau sampai kecokelatan, dan bergelembung.
Tag Resep:
- ayam
- daging
- dan pasta casserole
- Keju Amerika
