Winfried Heinze / StockFood Creative / Getty Images
- Total: 45 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 1 kue (18 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 252 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 43g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 kue (18 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 252 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 12% |
| Lemak jenuh 5g | 26% |
| Kolesterol 43mg | 14% |
| Sodium 192mg | 8% |
| Total Karbohidrat 43g | 16% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 57mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep kue pisang ini dibumbui dengan kayu manis, pala, dan allspice. Ini kue dua lapis dengan frosting pisang buttercream. Cobalah membuatnya saat lain kali Anda berencana piknik, atau sajikan sebagai makanan penutup ringan untuk makan malam.
Bahan
- Untuk Kue
- 2 1/2 cangkir tepung kue (ayak sebelum diukur)
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh bubuk allspice
- 1/2 cangkir mentega (suhu kamar)
- 1 1/4 gelas gula pasir
- 2 telur
- 2 sendok teh vanilla
- 3 pisang (matang, dikupas dan dihaluskan; sekitar 1 1/2 gelas)
- Untuk Frosting
- 1/4 cangkir mentega
- 1/8 sendok teh garam
- 1/2 cangkir pisang tumbuk
- 1/4 sendok teh cuka putih
- 3 1/2 gelas gula gula yang sudah diayak
- Opsional: pecan panggang (cincang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Catatan: sementara ada beberapa langkah untuk resep ini, kue ini dipecah menjadi kategori yang bisa diterapkan untuk membantu Anda merencanakan persiapan dan memasak yang lebih baik.
Buat Kue
Pra-panaskan oven ke 375 F. Olesi dua loyang kue 9-inci dan sejajarkan dengan kertas lilin atau kertas roti bundar atau lemak dan tepungkan loyang 13 x 9 x 2-inci. Olesi kertas lilin.
Ayak tepung, baking powder, baking soda, garam, dan rempah-rempah.
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga ringan dan halus. Kocok telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Kalahkan vanilla.
Tambahkan bahan kering yang diayak secara bergantian dengan pisang tumbuk, dimulai dan diakhiri dengan bahan kering. Kocok setelah setiap penambahan.
Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan dan panggang selama 20 hingga 25 menit, atau sampai kue kembali muncul ketika disentuh dengan jari.
Dinginkan dalam wajan selama sekitar 10 menit. Pindahkan ke rak dan keluarkan kertas lilin.
Dinginkan kue sampai matang sebelum membeku.
Buat Frosting
Krim bersama mentega dengan garam.
Campurkan pisang tumbuk dan cuka.
Tambahkan campuran pisang ke campuran mentega secara bergantian dengan gula manisan.
Kocok sampai frosting mengembang.
Hiasi bagian atas dan / atau sisi kue dengan pecan panggang cincang, jika diinginkan.
Tip
- Untuk memanggang kacang, oleskan dalam satu lapisan di atas loyang. Bersulang dalam oven 350 F, aduk sesekali, selama 10 hingga 15 menit. Atau, panggang dalam wajan tanpa kulit dengan api sedang, aduk, sampai berwarna cokelat keemasan dan aromatik.
Tag Resep:
- pisang
- kue pisang dengan frosting pisang
- pencuci mulut
- selatan
