The Spruce / Diana Rattray
- Total: 50 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 6 mangkuk
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 447 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 30g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 mangkuk | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 447 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 22g | 28% |
| Lemak jenuh 8g | 42% |
| Kolesterol 94mg | 31% |
| Sodium 1091mg | 47% |
| Total Karbohidrat 33g | 12% |
| Serat Makanan 4g | 16% |
| Protein 30g | |
| Kalsium 139mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Chowder ayam ini cukup lezat untuk disajikan sebagai hidangan utama dengan roti kering, atau disajikan sebagai hidangan pertama. Kami suka dengan bacon, tetapi ham bisa digunakan sebagai gantinya. Untuk twist, tambahkan jamur tumis ke chowder dan biarkan tomat keluar. Sisa makanan bahkan lebih enak di hari berikutnya.
Bahan
- 6 iris bacon (potong dadu)
- 1/2 cangkir seledri (potong dadu)
- 2 cangkir kentang (potong dadu kecil)
- 1 cangkir bawang (potong dadu)
- 1/2 cangkir wortel (potong dadu)
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- 2 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok teh Bumbu kreol atau garam berbumbu
- 1 cangkir biji jagung
- 1 1/2 gelas setengah-setengah
- 1 1/2 hingga 2 cangkir ayam yang sudah dipotong dadu
- 1 kaleng (14, 5 ons) potong dadu tomat
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Goreng bacon dalam panci besar atau oven Belanda; keluarkan ke tisu untuk tiriskan.
Tambahkan mentega ke bacon menetes, jika perlu, untuk membuat 3 sendok makan. Tambahkan seledri, kentang, bawang, dan wortel.
Tumis, aduk terus sampai bawang dan seledri lunak.
Aduk tepung sampai tercampur rata. Lanjutkan memasak, aduk terus, selama 2 menit.
Tambahkan kaldu ayam dan bumbu atau garam berpengalaman, aduk agar tercampur rata. Masak, aduk sampai mengental. Tutup dan didihkan selama 12 menit.
Tambahkan ayam dan jagung yang dipotong dadu; didihkan selama 7 menit lebih lama, sampai sayuran lunak. Tambahkan setengah-setengah dan tomat.
Panaskan dan cicipi. Tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan.
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan pembuka
- selatan
- jatuh
