Victoria Pearson / Photolibrary / Getty Images
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
Jalur ceri adalah koktail khas untuk Grey Goose Cherry Noir Vodka. Ini adalah salah satu vodka yang lebih baik diresapi cherry karena tidak memiliki rasa sirup obat batuk yang sangat umum dengan rasa khusus ini.
Koktail meningkatkan ceri surgawi dengan sempurna, menambahkan campuran herbal yang indah yang hanya ditemukan di Benedictine. Sentuhan manis dan asam menyatukan semuanya, menciptakan vodka martini yang luar biasa. Ini sempurna untuk makan malam dan perayaan musim semi ketika Anda bisa mendapatkan ceri segar untuk digunakan sebagai hiasan.
Bahan
- 1 1/2 ons cherry vodka (Grey Goose Cherry Noir)
- 3/4 ons Benedictine Liqueur
- 1 1/2 ons jus lemon
- 3/4 ons sirup sederhana
- 1 dasbor pahit
- Hiasi: ceri
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam pengocok koktail yang diisi dengan es, gabungkan semua bahan.
Kocok kuat-kuat.
Saring ke gelas koktail dan hiasi dengan ceri pada pilihan koktail.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Grey Goose tidak mendefinisikan rasa pahit dalam resep. Secara default, Anda dapat memilih pahit aromatik seperti itu dari Angostura. Namun, ini adalah peluang bagus untuk bereksperimen dengan berbagai opsi. Cobalah lajur ceri dengan jeruk, cokelat, persik, lavender, atau bahkan pahit seledri dan tambahkan beberapa garis jika Anda suka. Jus lemon segar dan sirup sederhana buatan rumah disarankan untuk menghasilkan koktail terbaik. Satu lemon ukuran penuh seharusnya menghasilkan jus yang cukup untuk satu koktail. Hiasan ceri benar-benar membuat perbedaan besar dengan koktail ini. Jika bisa, gunakan ceri segar — musim berlangsung dari Mei hingga Agustus. Ceri bermerek dan ceri maraschino buatan sendiri adalah pilihan terbaik berikutnya. Cobalah untuk menghindari maraschino merah neon yang sangat umum. Mereka diberi rasa buatan dan benar-benar diputihkan sebelum dicelup lagi. Jika itu satu-satunya pilihan Anda, mungkin yang terbaik adalah pergi tanpa hiasan atau beralih ke perasan lemon.
Variasi resep
- Jika Anda ingin membuat vodka ceri Anda sendiri, mudah dan proyek yang bagus ketika buah sedang musim. Kunci untuk mengurangi rasa obat potensial adalah dengan menggunakan vodka yang sangat halus. Pengotor dalam vodkas murah pasti akan ditampilkan dalam infus ini. Jauh dari Benedictine, Anda bisa menggunakan minuman herbal lain seperti Drambuie atau Yellow Chartreuse. Tidak akan menghasilkan minuman yang identik, tetapi mereka akan tercampur dengan baik dalam resep. Minuman keras madu seperti Bärenjäger atau rasa amaretto atau Frangelico yang manis dan manis juga akan menjadi pengganti Benedictine yang baik.
Seberapa Kuat Ceri Noir?
Tidak seperti banyak vodka rasa, yang dibotolkan pada 70 proof, Grey Goose Cherry Noir adalah vodka 80-proof penuh, seperti halnya Benedictine. Sementara itu biasanya akan membuat jalur ceri lebih kuat dari rata-rata vodka martini, tuangkan jus lemon yang banyak menurunkannya secara signifikan. Ini akan mengguncang hingga sekitar 14 persen ABV (28 proof), membuatnya hanya sedikit lebih kuat daripada segelas anggur.
Tag Resep:
- ceri
- Amerika
- musim panas
- minuman
