Pohon cemara
- Total: 20 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 3-4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 318 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 29g | Karbohidrat |
| 17g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3-4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 318 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 17g | 22% |
| Lemak jenuh 3g | 13% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 976mg | 42% |
| Total Karbohidrat 29g | 10% |
| Serat Makanan 4g | 15% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 455mg | 35% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Brokoli dan tahu dalam saus bawang putih adalah hidangan vegan dan vegetarian yang terinspirasi masakan Cina yang mudah disiapkan. Sajikan hidangan tahu yang mudah dan sederhana ini di atas nasi atau gandum utuh favorit Anda. Anda tidak bisa salah dengan hidangan vegetarian sederhana ini, yang bisa menjadi fokus makan malam Anda atau disajikan bersama dengan hidangan Asia lainnya.
Anda dapat menemukan bahan-bahan untuk resep ini dengan mudah di sebagian besar supermarket, dan Anda mungkin sudah memiliki bubuk jahe dan cabai rawit di rak bumbu Anda.
Bahan
- 1 bawang (potong dadu)
- 4 siung bawang putih (cincang)
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 cangkir brokoli (cincang)
- 1 blok tahu perusahaan atau ekstra kuat (ditekan)
- 1 1/2 sendok teh bubuk jahe
- 1/4 sendok teh cabai rawit
- 3 sendok makan tepung jagung
- 1/4 cangkir kecap asin
- 1 gelas air
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Siapkan tahu Anda. Seperti kebanyakan resep tahu vegan, resep ini akan terasa paling enak jika Anda menekan tahu.
Pohon cemara
Potong tahu menjadi kubus 1 inci.
Pohon cemara
Potong brokoli, potong bawang, dan potong bawang putih.
Pohon cemara
Dalam wajan besar, tumis bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun sampai bawang menjadi jernih, sekitar 3 hingga 5 menit.
Pohon cemara
Tambahkan tahu, jahe, cabai rawit, dan brokoli ke dalam wajan dan terus memasak sampai brokoli matang, 6 hingga 8 menit lagi.
Pohon cemara
Dalam mangkuk kecil terpisah, campur bersama tepung jagung, kecap, dan air, lalu tambahkan campuran ini ke brokoli dan tahu.
Pohon cemara
Masak sampai saus mengental, lalu angkat.
Pohon cemara
Sajikan brokoli dan tahu dalam saus bawang putih di atas nasi atau gandum utuh dan nikmati.
Tag Resep:
- Tahu
- hidangan utama
- Cina
- kembali ke sekolah
