Elizabeth LaBau
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 16 batang kecil (16 porsi)
Resep permen batang selai kacang jagung ini mudah. Hanya tiga bahan — permen jagung, selai kacang, dan cokelat — digabungkan untuk menghasilkan batang permen kecil dengan tekstur yang pecah-pecah dan selai kacang tebal. Benar-benar ajaib, dan ini cara yang bagus untuk menggunakan sisa permen jagung setelah Halloween.
Bahan
- 3 cangkir permen jagung
- 1 1/2 cangkir selai kacang (halus; bukan varietas alami)
- 12 ons lapisan permen cokelat
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Lapisi loyang 8x8 dengan foil dan semprotkan foil dengan semprotan anti lengket. Masukkan jagung manis ke dalam mangkuk besar yang aman untuk microwave.
Microwave jagung permen selama satu menit, lalu aduk saat mulai mencair. Lanjutkan dengan microwave jagung dalam penambahan 30 detik, aduk setiap 30 detik untuk mencegah panas berlebih. Masak jagung manis sampai benar-benar meleleh dan halus, tetapi berhati-hatilah agar tidak terlalu panas dan membuatnya menjadi kaku.
Tambahkan selai kacang ke jagung manis yang meleleh dan aduk hingga benar-benar tercampur. Jika Anda kesulitan menggabungkannya, masukkan sebentar ke dalam microwave (selama 10-15 detik) sampai cukup hangat untuk mudah dicampur.
Gosok permen ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan menjadi lapisan yang rata. Saat masih hangat, gunakan pemotong pisau atau pizza untuk mencetaknya menjadi batangan kecil, sepanjang 1 inci dan 4 inci. Anda harus mendapatkan sekitar 16 batang kecil dari satu batch, tetapi Anda selalu dapat membuatnya lebih besar atau lebih kecil seperti yang diinginkan. Biarkan permen dingin sepenuhnya.
Setelah dingin, pecahkan atau potong palang di sepanjang garis yang dicetak. Lelehkan lapisan permen coklat dalam mangkuk yang aman untuk microwave, aduk terus sampai meleleh dan halus.
Gunakan garpu atau alat pencelupan untuk mencelupkan palang sepenuhnya ke dalam lapisan. Setelah batang dicelupkan, pegang di atas mangkuk untuk membiarkan kelebihan menetes kembali ke dalam mangkuk. Tempatkan batang yang dicelupkan di atas loyang yang dilapisi perkamen, dan ulangi sampai semua batang dicelupkan. Biarkan mereka diatur sepenuhnya pada suhu kamar atau di dalam lemari es sebelum disajikan.
Ketika disajikan pada suhu kamar, batangan memiliki sedikit kunyahan, tetapi ketika didinginkan mereka benar-benar renyah dan renyah. Simpan permen batang selai kacang jagung dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu bulan.
Tag Resep:
- Jagung
- Amerika
- halloween
- Permen
