Studio Desain S&C
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 260 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 30g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 koktail (1 sajian) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 260 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 2g | 3% |
| Lemak jenuh 1g | 4% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Sodium 54mg | 2% |
| Total Karbohidrat 30g | 11% |
| Serat Makanan 5g | 19% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 81mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Koktail Bronx adalah variasi sederhana dari martini sempurna yang menambahkan jus jeruk ke dalam campuran. Jika Anda mencari martini klasik yang tidak sekering beberapa, ini adalah pilihan bagus. Ini sempurna untuk makan dan sangat menyenangkan kapan saja Anda hanya ingin koktail gin yang enak.
Kisah bagaimana Bronx diciptakan telah dipertanyakan berkali-kali selama bertahun-tahun. Secara umum diterima bahwa Johnnie Solon menciptakannya di Waldorf Astoria beberapa saat setelah 1900. Yang luar biasa adalah Solon tidak minum sendiri. Meskipun demikian, seperti yang akan Anda lihat, ia memiliki kemampuan luar biasa untuk membuat minuman yang luar biasa.
Bahan
- 1 1/2 ons gin
- 1/4 ons vermouth kering
- 1/4 ons vermouth manis
- 1 ons jus jeruk
- Hiasi: irisan jeruk
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam pengocok koktail yang diisi dengan es batu, tuangkan semua bahan.
Kocok dengan baik.
Saring ke gelas koktail dingin.
Hiasi dengan irisan jeruk.
Sajikan dan nikmati!
Variasi resep
Pilih Gin Anda
Meskipun tidak sepenting di martini asli, memilih gin paling atas akan membuat cocktail Bronx yang lebih baik. Jus jeruk akan menutupi beberapa pengotor, tetapi keindahan sebenarnya di sini adalah bagaimana buah itu bisa memainkan tumbuhan baik di gin maupun vermouth.
Dengan setiap gin baru yang Anda tuangkan, Anda akan mengalami perbedaan rasa yang halus, jadi bersenang-senang menjelajahi pilihan Anda. London dry gins akan menjadi rangkaian botani yang dipaksakan penuh sedangkan gin yang lebih lunak seperti Aviation atau Hendricks akan memberikan rasa unik mereka sendiri. Jangan mengesampingkan genever, Old Tom Gin, atau Plymouth Gin, baik. Gin kuno ini banyak digunakan di masa keemasan bar, jadi mereka sangat cocok untuk resep klasik ini.
Vermouth Matters
Selain rekomendasi untuk memilih vermouth kering dan manis yang berkualitas, ada baiknya untuk diingat bahwa itu menjadi buruk. Jika Anda membuat beberapa Martini di sana-sini, Anda mungkin tidak menggunakan botol sebelum rasanya mulai berubah. Ini dapat membuat perbedaan besar dalam rasa Bronx Anda.
Umumnya, umur simpan pada sebotol vermouth adalah tiga bulan dan harus didinginkan. Untuk membantu Anda mengingat ketika Anda membukanya, tulis bulan dan tahun pada label dengan spidol permanen sebelum menyimpannya.
OJ segar
Karena jus jeruk memainkan peran penting dalam Bronx, pertimbangkan jus jeruk segar untuk resep ini. Kesegaran yang dimilikinya untuk minuman langsung meningkatkan seluruh pengalaman. Anda harus bisa mendapatkan jus yang cukup untuk dua atau tiga minuman dari satu jeruk.
Paling tidak, pilih jus berkualitas tinggi dari toko agar sesuai dengan kualitas bahan-bahan lain yang Anda pilih.
Seberapa Kuat Bronx itu?
Jus jeruk itu juga membantu membawa kadar alkohol Bronx ke tingkat yang lebih rendah dari rata-rata martini. Ini adalah berita bagus jika Anda mencari minuman santai tanpa banyak desas-desus dan mengapa ini adalah salah satu martini gin terbaik untuk brunch. Rata-rata, berat Bronx hanya 18 persen ABV (36 proof), menjadikannya sedikit lebih kuat daripada segelas anggur.
Tag Resep:
- Gin
- Amerika
- pesta
- koktail
