Gambar William Shaw / Dorling Kindersley / Getty
- Total: 2 jam 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 2 jam 30 menit
- Hasil: 4 hingga 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 424 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 28g | Karbohidrat |
| 37g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 424 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 18g | 23% |
| Lemak jenuh 5g | 27% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Sodium 1153mg | 50% |
| Total Karbohidrat 28g | 10% |
| Serat Makanan 5g | 17% |
| Protein 37g | |
| Kalsium 79mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Paprika manis dan biji jintan membumbui gulai besar ini, bersama dengan paprika dan tomat potong dadu.
Bahan
- 1 1/2 pon daging sapi rebus potong dadu atau kombinasi daging sapi dan babi
- 1 hingga 2 sendok makan minyak sayur
- 1 bawang besar, dicincang
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh biji jintan
- 1/2 sendok teh lada kasar
- 1 daun salam
- 1 sendok makan paprika Hungaria manis
- 1 kaleng (14, 5 ons) potong dadu tomat
- 1/2 gelas air atau kaldu sapi
- 3/4 cangkir paprika hijau cincang
- 6 kentang sedang, tetapi dalam irisan tebal 1/4-inci
- 1 sendok makan tepung dicampur dengan 2 sendok makan air, opsional
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Brownkan kubus daging sapi dalam minyak dalam oven Belanda atau panci.
Tambahkan bawang merah dan masak sampai kecoklatan, atau sekitar 5 hingga 8 menit. Tambahkan bumbu dan bumbu, tomat, air atau kaldu, dan paprika.
Tutup dan didihkan selama 2 jam.
Tambahkan kentang dan masak sampai lunak, sekitar 15 menit lebih lama.
Jika diinginkan, kentalkan dengan pasta yang dibuat dengan 1 sendok makan tepung dicampur dengan 2 sendok makan air, lalu masak sampai mengental.
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
