Samere Fahim Photography / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 5 menit
- Waktu pendinginan: 2 jam
- Hasil: 1 tart (8 hingga 10 porsi)
Tart buah Perancis sangat populer di Maroko. Dalam resep ini, stroberi utuh atau potongan disusun di atas lapisan creme patisserie dalam cangkang kue manis yang dipanggang. Sebuah glasir stroberi menambah kilau pada hidangan penutup.
Waktu persiapan tidak termasuk persiapan kulit pastry manis dan creme patisserie. Paling mudah untuk membuatnya lebih baik sebelum merakit tart.
Coba juga tart apel Prancis ini.
Bahan
- 1 shell pastry manis panggang (lihat resep Suco Pate)
- 1 1/4 cangkir krim kue (1/2 dari resep Creme Patissiere)
- 1 pon / 500 gram stroberi (utuh atau diiris)
- 1/4 cangkir selai stroberi
- 1 sendok makan jus lemon (atau air)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Oleskan krim pastry di bagian bawah cangkang pastry manis yang dipanggang.
Atur stroberi dalam pola di atas krim kue.
Panaskan selai stroberi dengan jus lemon sampai mendidih.
Gunakan sikat pastry untuk mengoleskan glasir stroberi di atas stroberi.
Dinginkan tart selama beberapa jam sebelum disajikan.
Tag Resep:
- stroberi
- kue tart stroberi
- pencuci mulut
- Maroko
