Gambar Francesco Perre / Getty
- Total: 85 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 70 menit
- Hasil: 3 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 875 | Kalori |
| 60g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 69g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 875 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 60g | 78% |
| Lemak jenuh 28g | 138% |
| Kolesterol 278mg | 93% |
| Sodium 521mg | 23% |
| Total Karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 69g | |
| Kalsium 79mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Daging domba pinggang ini dibakar dan kemudian dipanggang dalam campuran saus tomat sederhana. Sajikan daging domba dengan labu musim panas atau zucchini dan kentang panggang atau nasi.
Bahan
- 3 potong daging domba
- 2 sendok makan mentega
- Garam dan merica
- 1/2 gelas air
- 1 kaleng (8 ons) saus tomat
- 1/4 cangkir saus tomat
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh oregano kering
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Lelehkan mentega dalam wajan berat di atas api sedang; tambahkan daging domba dan masak, berubah menjadi cokelat kedua sisi.
Tempatkan daging dalam loyang; taburi dengan garam dan merica.
Tuangkan 1/2 gelas air ke dalam wajan dan aduk untuk mengendurkan bit kecoklatan. Tambahkan bahan yang tersisa ke wajan lalu tuangkan di atas daging domba. Atau, jika wajan aman dari oven, biarkan dagingnya di wajan.
Tutup dan panggang dalam oven panas selama 1 jam.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- Amerika
- musim semi
