Andrew Geiger / Getty Images
- Total: 40 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 1 Flank Steak (4-6 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 736 | Kalori |
| 37g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 86g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Servings: 1 Flank Steak (4-6 Servings) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 736 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 37g | 48% |
| Lemak jenuh 12g | 60% |
| Kolesterol 239mg | 80% |
| Sodium 228mg | 10% |
| Total Karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 86g | |
| Kalsium 131mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini steak sayap cepat dan mudah untuk mempersiapkan setiap makan malam hari kerja. Cukup rendam dalam semalam dan Anda akan makan malam cepat malam berikutnya. Paprika merah panggang menambah kecerahan pada hidangan.
Bahan
- 3 hingga 4 pound / 1, 4-1, 8 kg. steak sayap
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1 1/2 sendok makan cuka putih
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1 sendok teh garam laut
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk kasar
- 1/4 cangkir paprika merah panggang (tiriskan dan cincang kasar)
- 1/4 cangkir daun peterseli pipih (dicincang halus)
- 3-4 daun kemangi besar (dicincang halus)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan cuka balsamic
- 2 sendok teh madu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masukkan steak sisi ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali.
Dalam gelas kecil atau mangkuk plastik, campurkan 1/4 cangkir minyak zaitun, cuka putih, bawang putih, bawang merah, bubuk, garam, dan lada.
Tuang campuran di atas daging, pastikan untuk melapisi semua permukaan.
Keluarkan udara dari kantong, tutup kembali, dan masukkan ke dalam lemari es selama 4 hingga 8 jam.
Panaskan panggangan untuk panas tinggi. Siapkan topping untuk steak panggangan dengan menggabungkan paprika merah panggang dengan peterseli, kemangi, 1 sendok makan minyak zaitun, cuka balsamic, madu dan sedikit garam dan lada hitam. Tutup dengan bungkus plastik dan sisihkan.
Hapus steak dari rendaman dan letakkan di atas panggangan panggangan.
Masak selama 8 hingga 10 menit per sisi atau hingga mencapai kematangan yang diinginkan.
Setelah matang, angkat dari api dan biarkan steak beristirahat selama 5 hingga 10 menit sebelum diukir. Sajikan dengan taburan paprika merah panggang.
Tag Resep:
- Lada
- makan malam
- Amerika
- memasak
