Diana Rattray
- Total: 100 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 80 menit
- Hasil: 4 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1155 | Kalori |
| 61g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 123g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1155 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 61g | 78% |
| Lemak jenuh 17g | 85% |
| Kolesterol 380mg | 127% |
| Sodium 454mg | 20% |
| Total Karbohidrat 18g | 7% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 123g | |
| Kalsium 150mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ayam lezat ini memiliki banyak rasa lemon dan bawang putih. Gunakan tarragon atau thyme kering untuk membumbui ayam, atau gunakan ramuan campuran atau garam bumbu.
Merasa bebas untuk menggunakan kaki ayam perempat atau dada ayam tulang-in di tempat ayam quartered.
Bahan
- 12 hingga 18 bawang putih kecil (dikupas *)
- 1 ayam penggoreng, sekitar 3 1/2 hingga 4 pound
- 1/2 gelas anggur putih (kering)
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 5 siung bawang putih (cincang)
- 5 hingga 7 sendok makan jus lemon (dari 2 lemon)
- 1 sendok teh tarragon (atau gunakan thyme daun kering)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
* Jika menggunakan bawang segar, potong X di ujung akar, rebus selama 3 menit lalu dinginkan dalam air es dan lepas kulitnya.
Semprotkan loyang 13x9 inci dengan semprotan anti lengket atau minyak zaitun. Panaskan oven hingga 375 °.
Seperempat ayam. Susun potongan ayam di loyang yang sudah disiapkan dengan bawang yang sudah dikupas.
Campurkan anggur, kaldu, bawang putih, jus lemon, dan tarragon atau thyme; tuangkan di atas ayam. Taburi dengan garam, merica, dan paprika.
Panggang selama 30 menit.
Renyah dan kembali untuk memanggang selama 45 hingga 55 menit lebih lama, atau sampai ayam matang dan kecokelatan.
Tag Resep:
- lemon
- ayam panggang dengan lemon dan bawang putih
- makan malam
- selatan
