Jason Poole / E + / Getty Images
- Total: 75 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 55 menit
- Hasil: 1 bundt cake (12 hingga 16 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 401 | Kalori |
| 23g | Lemak |
| 45g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 bundt cake (12 hingga 16 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 401 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 23g | 30% |
| Lemak jenuh 11g | 54% |
| Kolesterol 99mg | 33% |
| Sodium 324mg | 14% |
| Total Karbohidrat 45g | 16% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 122mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue apel lezat ini diisi dengan campuran apel cincang dan kemiri yang dibumbui dan streusel gula merah. Itu membuat kue kopi atau hidangan penutup yang luar biasa.
Sajikan seperti apa adanya atau tambahkan glasir vanilla sederhana. Lihat instruksi glasir vanila cepat di bawah resep.
Bahan
- Untuk Streusel:
- 1 1/4 gelas gula merah muda (dikemas)
- 3/4 cangkir tepung serbaguna (3 1/2 ons)
- 1/2 cangkir mentega (dingin, potong kecil-kecil)
- 2 sendok teh kayu manis
- 1 cangkir pecan cincang kasar
- Untuk Kue:
- 3 1/4 cangkir tepung serbaguna (14 1/2 ons)
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 3/4 sendok teh soda kue
- 3/4 cangkir mentega (suhu kamar)
- 1 1/4 gelas gula pasir
- 3 butir telur besar
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 cangkir yogurt vanila (16 ons)
- 3 buah apel sedang, Golden Delicious atau Granny Smith (dikupas, buang biji, dan potong dadu)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F / 180 C / Gas 4.
Gemuk dan tepung loyang tabung 10 inci atau loyang kue Bundel anti lengket.
Dalam mangkuk sedang, campurkan 1 1/4 gelas gula merah, 3/4 cangkir tepung, potongan mentega dingin, dan kayu manis. Campur dengan garpu sampai hancur, dan mentega tercampur rata. Aduk pecan cincang.
Dalam mangkuk, campurkan 3 2/4 cangkir tepung, baking powder, baking soda.
Dalam mangkuk besar, krim mentega dan gula dengan mixer listrik sampai ringan dan mengembang. Kocok telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Kocok dalam ekstrak vanila dan yogurt vanilla.
Dengan mixer pada kecepatan rendah, kocok bahan kering sampai rata.
Sendokkan sekitar 3 cangkir adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburi dengan 1/4 cangkir campuran streusel dan apel, lalu 1/2 cangkir campuran streusel.
Sendok adonan yang tersisa di atas lapisan apel streusel.
Top dengan streusel yang tersisa. Tekan streusel ke dalam adonan dengan ringan.
Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50 hingga 60 menit, atau sampai pick kayu atau tester kue yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Dinginkan selama 5 menit di wajan.
Pegang loyang di atas kue dan balikkan dengan hati-hati. Hapus tabung panci atau panci bundt; benar-benar keren. Pindah ke piring saji dan es dengan glasir vanila, jika diinginkan.
Sajikan dan nikmati!
Tip
- Quick Vanilla Glaze - Campurkan 1 1/2 cangkir gula bubuk dengan 3 sendok makan mentega lembut. Tambahkan 1/2 sendok teh ekstrak vanila dan 2 hingga 4 sendok makan air panas, atau cukup untuk membuat glasir yang bisa diaduk di atas kue.
Tag Resep:
- apel
- pencuci mulut
- Amerika
- ulang tahun
