Mark Turner / Photolibrary / Getty Images
Bangsa Inca tahu biji-bijian bayam sebagai makanan kesehatan yang berharga, tetapi bunga-bunganya juga memiliki nilai ornamen besar di taman yang cerah. Jika bunga ini bisa menumbuhkan kaki, ia akan lari dan bergabung dengan sirkus. Jika memiliki gaya rambut, itu akan olahraga gimbal. Ini funky dan menyenangkan, tetapi menyatu dengan baik dengan tanaman lain. Apakah Anda menanam varietas trailing atau menjulang tinggi, bayam pasti akan mengumpulkan komentar positif di taman bunga Anda dari awal musim panas hingga musim dingin.
Mengenal Amaranth
Nama "cinta-kebohongan berdarah" sering digunakan sebagai istilah selimut untuk menggambarkan bayam hias, tetapi ini hanya menggambarkan satu varietas tanaman dalam genus Amaranthus . Anda juga dapat mendengar istilah "tanaman air mancur" atau "Mantel Joseph" yang digunakan. Mantel Joseph juga merujuk pada varietas bayam tertentu, jenis yang ditanam untuk dedaunan yang mencolok daripada bunganya yang tidak signifikan.
Tanaman bayam hias menanggung banyak bunga berbentuk rumbai yang dapat terkulai seperti rantai dekoratif atau tetap tegak. Bunga biasanya merah hingga merah tua, tetapi Anda dapat menemukan jenis oranye, kuning, dan hijau untuk taman. Daun mungkin dekoratif seperti tanaman, dengan beberapa varietas menampilkan dedaunan perunggu atau ungu. Dengan varietas mulai dari 20 inci hingga lima kaki atau lebih di kebun, Anda dapat mengisi bagian tengah dan belakang perbatasan dengan permata mencolok ini.
Cara Menanam Amaranth
Bayam hias terkait erat dengan beberapa gulma umum, yang mengisyaratkan kemudahan budidaya dan pertumbuhan cuaca hangat tahunan ini. Pilih tempat yang cerah dengan tanah dengan kesuburan rata-rata baik. Tanaman tumbuh subur di tanah yang sedikit asam, dengan kisaran pH 5, 6-6, 5. Jika mulai bayam dari biji, Anda bisa langsung menabur benih di luar ruangan setelah semua bahaya embun beku berlalu. Tidak disarankan untuk memulai benih di dalam ruangan, karena tingkat pertumbuhan yang cepat. Saat tiba waktunya untuk mengencerkan benih, tambahkan kecambah muda yang lembut ke salad Anda atau aduk kentang goreng.
Perawatan Tanaman Amaranth
Tanaman bayam toleran kekeringan, dan tidak suka irigasi berlebihan. Mereka tidak memerlukan pembuahan, dan pada kenyataannya terlalu banyak nitrogen akan menyebabkan tanaman menghasilkan lebih banyak daun daripada bunga. Varietas tinggi mungkin perlu dipertaruhkan, terutama di akhir musim ketika kepala bunga terjumbai dikembangkan sepenuhnya. Tanaman ini menabur sendiri secara bebas untuk bunga bayam setiap tahun.
Hama bayam terbesar adalah rusa. Mereka harus menghargai manfaat kesehatan dari biji ajaib ini sebanyak yang kita lakukan! Rusa akan menelusuri dedaunan dan berpesta biji semudah sayuran lembut, dan hanya akan terhalang oleh pagar.
Menggunakan Amaranth di Kebun
Tempatkan bayam di belakang perbatasan, sendirian di penanaman massal atau di samping tanaman tahunan tinggi lainnya. Tanaman bayaran akan mengerdilkan tanaman yang lebih kecil seperti marigold atau vinca, tetapi membuat pernyataan dramatis sebagai pendamping bunga matahari, cleome, zinnias, atau nikotiana.
Kualitas amaranth yang dapat dimakan menjadikannya pilihan alami untuk kebun sayur hias. Siapkan daun muda seperti bayam. Saat kepala benih matang, Anda dapat menjelajahi kemungkinan menggiling biji kuno ini. Atau, bagikan hadiahnya dengan burung-burung liar di kebun Anda atau beri makan benih bergizi untuk unggas domestik Anda.
Varietas Amaranth untuk Dicoba
Meskipun sebagian besar pusat kebun membawa satu atau dua jenis bayam, perlu upaya untuk menggali sedikit untuk menemukan varietas yang tidak biasa dari genus yang beragam ini. Perusahaan seperti Baker Creek Heirloom Seeds melampaui jenis merah dan hijau yang umum, menawarkan tukang kebun bentuk dan warna yang jarang terlihat. Berikut adalah beberapa untuk menarik perhatian penggemar bayam:
- Awal Kemegahan: Dedaunan ungu sama indahnya dengan bunga-bunga merah yang jelas. Kepala Gajah: Cluster bunga padat yang tidak biasa menyempit pada satu plume bunga seperti batang yang menonjol. Green Tails: Seperti namanya, jenis trailing dengan bunga hijau untuk wadah Anda dan keranjang gantung.: Jenis pusaka yang mengandung banyak bulu oranye tegakLove Lies Bleeding: Cerise mekar kaskade dari tanaman setinggi lima kakiOpopeo: Tanaman raksasa enam kaki ini dengan bunga merah dan daun burgundy menjadi pendamping yang sangat baik untuk bunga matahariPillar: Jenis merah atau oranye tidak menumpahkan biji, menjadikannya bunga potong yang luar biasaPygmy Torch: Tanaman berukuran 20 inci yang ringkas dengan jumbai burgundy untuk wadah Anda atau keranjang gantung
