yulkapopkova / Getty Images
Masakan Prancis dapat memiliki banyak misteri untuk itu dan kemungkinan karena semua koki hebat yang berspesialisasi di dalamnya. Mereka dapat mengubah bahan biasa menjadi makanan yang fantastis dan membuatnya terlihat mudah. Rahasianya adalah sering kali sangat mudah!
Banyak hidangan Prancis terbaik adalah yang paling sederhana dan itu berarti siapa pun bisa memasaknya. Mari kita lihat beberapa hidangan terbaik dan termudah yang ditemukan dalam masakan Prancis. Mereka menyenangkan untuk dibuat dan sangat menyenangkan untuk dimakan.
-
Jamur Escargot-Stuffed
LauriPatterson / Getty Images
Dengan nama seperti jamur isi escargot, Anda mungkin berpikir hidangan pembuka ini terlalu sulit untuk Anda. Namun, Anda akan terkejut betapa mudahnya makanan lezat ini.
Jika memungkinkan, pilih siput segar. Tetapi jika Anda macet, gunakan kaleng, terutama karena kaleng membuat resepnya sedikit lebih mudah. Seekor siput tunggal masuk ke jamur tunggal bersama dengan mentega ramuan lezat. Semuanya dipanggang dan dalam 15 menit Anda memiliki hidangan yang pasti akan mengesankan semua orang.
-
Salad Alpukat dan Romaine
Gambar EyeEm / Getty
Salad terbaik seringkali paling mudah dan ini adalah contoh sempurna tentang bagaimana salad diperlakukan dalam masakan Prancis. Salad diisi dengan hati romaine, alpukat cincang dan tomat kecil kemudian dibumbui dengan sedikit dill dan peterseli sebelum ditaburi dengan cuka balsamic.
Sajikan salad alpukat dan romaine ini bersama semangkuk sup panas. Kami berpikir Lobster Bisque terdengar seperti ide yang fantastis.
-
Lobster Bisque
Gambar Photolibrary / Getty
Apakah Anda mengharapkan resep seterkenal lobster bisque untuk dimasukkan dalam koleksi resep Prancis 'mudah'? Ini mungkin tambahan yang mengejutkan, tetapi ini membuktikan bahwa Anda bisa memasak seperti koki Prancis.
Dalam masakan Prancis, bisque adalah sup kental, kental, dan krim kental menyelesaikan tugas dalam resep klasik ini. Stok dibumbui dengan sempurna dengan paprika, bawang, dan anggur putih. Jangan lupa cognac juga, karena itu adalah kunci untuk membuat sup luar biasa.
-
Sup Lentil Prancis
Gambar E + / Getty
Jika Anda mencari sup vegan, sup lentil Prancis klasik adalah pilihan yang bagus dan menyenangkan diet vegan dan non-vegan.
Sup diisi dengan bawang, seledri, wortel, bawang putih, dan tomat. Kacang lentil dan cuka sari apel menghabiskannya dengan sempurna. Ini adalah salah satu sup buatan sendiri tercepat dan dapat disiapkan di meja hanya dalam waktu sekitar 45 menit. Juga enak.
-
Quiche Lorraine
Gambar Nicki Dowey / Getty
Quiche adalah hidangan Perancis yang terkenal dan ada banyak cara untuk membuat bakes telur lezat ini. Anda bisa memilih kesenangan gurih seperti bayam dan bawang quiche atau Anda dapat mempertimbangkan lorraine quiche yang menjadi ikon.
Kunci pai telur sederhana ini adalah bacon, pala, dan banyak keju — khususnya, Gruyere. Jika Anda tidak dapat menemukan itu di pasar lokal Anda, keju Swiss akan baik-baik saja.
-
Croque Monsieur
Alpha / Flickr / CC BY 2.0
Saat Anda menjelajahi masakan Prancis, Anda akan menemukan banyak resep yang disebut Croque, yang merupakan bahasa Prancis untuk 'crunch.' Ini adalah sandwich kecil lezat yang dapat Anda temukan di bistro dan mereka datang dalam berbagai rasa.
Anda bisa membuat Croque Provencal, roti isi tomat, keju, ham, dan mayones herbal yang lembut. Anda juga dapat mencoba Croque Madame yang terkenal, sandwich sarapan fantastis yang membawa telur goreng Anda ke tingkat yang baru.
Kemudian lagi, Anda mungkin ingin pergi dengan klasik sejati dan tetap dengan Croque Monsieur. Sandwich ham dan Gruyere ini mencakup mustard Dijon dan dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan.
-
Steak au Poivre
Gambar Photolibrary / Getty
Tambahkan sentuhan Prancis sederhana ke steak malam dengan resep mudah ini. Steak au poivre diterjemahkan menjadi 'pepper steak' dan ini adalah cara cepat dan luar biasa untuk mendandani steak strip Anda. Anda mungkin ingin menyimpan yang ini untuk makan malam romantis karena itu termasuk kecakapan memainkan pertunjukan sedikit.
Steak dibumbui dengan lada dan garam, kemudian digoreng dengan wajan. Keajaiban terjadi ketika Anda (hati-hati) menambahkan 1/2 cangkir cognac karena dapat menyala. Tambahkan sedikit krim dan makan malam steak lezat siap untuk meja.
-
Bebek a l'Orange
Gambar Philippe Desnerck / Getty
Restoran Prancis bangga dengan bebek mereka dan tidak heran, ini luar biasa. Resepnya sederhana dan mengubah dada bebek biasa menjadi hidangan yang memikat.
Ada dua langkah untuk resep ini dan yang pertama adalah membuat saus jeruk. Ini resep sederhana jeruk segar, cuka, bawang merah, dan kaldu ayam. Selanjutnya adalah bebek dan itu bahkan lebih mudah daripada sausnya.
-
Brioche Sederhana
Gambar Ian O'Leary / Getty
Roti adalah elemen kunci untuk masakan Prancis dan brioche adalah salah satu varietas yang paling terkenal. Sementara banyak resep brioche klasik bisa menjadi sedikit tantangan, brioche yang disederhanakan ini sangat bagus untuk pemula.
Brioche adalah roti yang halus dan memiliki aroma yang fantastis. Resep ini meniru banyak resep roti lainnya, jadi jika Anda seorang pembuat roti biasa, itu akan mudah.
