Danita Delimont / Getty Images
Reputasi anggur bergengsi Napa Valley dibangun dengan berani di belakang cabernet sauvignon. Wilayah ini menawarkan hampir 20.000 hektar kebun anggur yang ditanami varietas anggur anggur merah ini. Cuaca Napa yang hangat, musim tanam yang panjang, struktur tanah yang beragam, dan iklim mikro yang luar biasa menyambut vintners dan konsumen yang menyukai kabin.
Sebagian besar kilang anggur Napa akan menawarkan setidaknya satu taksi di jajaran pencicipan mereka. Namun, jika Anda seorang penggemar anggur yang mengunjungi Lembah, Anda pasti ingin mengunjungi kilang anggur terbaik untuk menemukan yang terbaik dari Napa Valley cabernet sauvignon. Perlu diingat, itu selalu merupakan ide yang baik untuk menelepon terlebih dahulu untuk mencicipi reservasi, meskipun banyak tempat masih mengizinkan drop-in.
-
Pine Ridge
Kebun Anggur Pine Ridge
Pencicipan anggur setiap hari menawarkan presentasi yang hidup dan mencerahkan dari Pine Ridge Estate cabernet sauvignon. Mereka menawarkan banyak pilihan anggur, meskipun satu koleksi sangat menarik.
Koleksi Appellation dari kabin Pine Ridge mewakili masing-masing sebutan yang ditunjuk Napa: Howell Mountain, Rutherford, Oakville, Staps Leap District, dan Carneros. Ini membuat para pencicipan merasakan tempat yang nyata sementara secara kreatif mendidik selera dalam prosesnya.
Di luar pencicipan standar, Anda mungkin juga tertarik dengan "pencicipan yang ditinggikan" dari Pine Ridge. Sempurna untuk kelompok kecil, Anda akan menjelajah ke Cellar 47 jauh di dalam gua anggur untuk pengalaman yang paling intim. Tur juga tersedia dengan pasangan anggur dan keju.
-
Kebun Anggur Beaulieu
Kebun Anggur Beaulieu
Miring berat pada sejarah dan modernisasi, Beaulieu Vineyards telah menjadi pelopor dalam warisan pembuatan anggur Lembah Napa selama lebih dari satu abad. Didirikan oleh Georges de Latour pada tahun 1900, Beaulieu menikmati reputasi luar biasa untuk memproduksi cabernet sauvignon kelas dunia.
Pabrik anggur memiliki beragam penawaran yang digerakkan oleh taksi. Itu dimulai dengan taksi Napa tingkat pertama untuk sekitar $ 20 dan naik ke cabernet Georges de Latour Private Reserve kelas atas yang bisa mencapai $ 350. Pasti ada sesuatu untuk menyenangkan selera dan dompet sebagian besar pengunjung.
Tur dan pencicipan menjalankan keseluruhan, dari pencicipan yang dipandu empat taksi hingga pencadangan yang mendalam dan pencicipan barel. Para tamu BV juga akan mendapatkan sekilas tentang sejarah Napa dan kemitraan cabernet sauvignon yang telah berlangsung lama.
-
Kebun Anggur Cliff Lede
Kebun Anggur Cliff Lede
Terletak di Distrik Leap Stag yang terkenal, kilang anggur ini berada di jantung negara taksi Napa. Cliff Lede Vineyards berpusat di sekitar trifecta dari bakat anggur terkemuka.
Dengan kilang anggur gravitasi yang dibangun pada 2005 dan sistem sortir berry berteknologi tinggi, Cliff Lede sangat memperhatikan detail pembuatan anggur yang memukau. Mereka juga memiliki kemampuan untuk memisahkan jus dalam tangki fermentasi dengan blok-blok kebun anggur, yang semuanya dinamai menurut lagu-lagu rock, seperti "American Girl" dan "Born to Be Wild."
Cliff Lede dikenal dan dicintai karena sauvignon cabernet mereka (Puisi adalah botol unggulan yang mewah dan mewah) dan bintang sauvignon blanc. Pabrik anggur itu sendiri menciptakan suasana mendesis dengan tema-tema rock 'n roll, tempat mencicipi kasual California yang cantik, dan pilihan mencicipi anggur kelas satu.
-
Louis M. Martini
Louis M. Martini
Upaya perintis Louis M. Martini dengan cabernet dikombinasikan dengan komitmen untuk membawa taksi yang dibuat dengan baik dan berharga bagi massa membuat pencicipan di Lembah Napa ini harus dihentikan. Cabernet sauvignon (dari Napa dan Sonoma) adalah unggulan dan fitur utama dan pusat ketika Anda mengunjungi.
Pabrik anggur menawarkan opsi mencicipi yang luar biasa. Ini termasuk penerbangan musiman, yang berubah empat kali setahun dan memberi Anda rasa representatif dari portofolio mereka. "Good Life Flight" yang disempurnakan memberi para pecinta anggur kesempatan untuk mengalami yang terbaik dari anggur yang ditawarkan, termasuk taksi Cellar No. 254 Lot 1 yang menakjubkan.
-
Caymus
Caymus
Perkebunan Anggur Caymus menghasilkan dua taksi profil tinggi. Taksi Seleksi Khusus didasarkan pada campuran barel terbaik tahun ini. Kabernet Lembah Napa menawarkan anggur klasik yang terkonsentrasi dengan baik di kawasan ini. Kedua anggur secara konsisten memenangkan hati dan dolar penggemar anggur Napa.
Ruang mencicipi Caymus adalah pengalaman di luar ruangan dan petualangan yang sempurna untuk hari California yang cerah. Anda akan mencicipi lima anggur dari keluarga Wagner dan mendengar banyak cerita untuk membuat Anda tetap terhibur sambil menikmati taksi terbaik mereka.
-
Silver Oak
Silver Oak
Dimulai pada tahun 1970-an dengan tujuan memproduksi cabernet sauvignon Napa Valley yang luar biasa, Silver Oak mempertahankan fokus kabinnya yang luar biasa selama 40 tahun kemudian. Hari ini, mereka menampilkan cabernet sauvignon premium dari Lembah Napa dan Lembah Alexander Sonoma.
Pengaruh elegan dari kayu ek Amerika memainkan peran penting dalam gaya dan struktur anggur Silver Oak sebagai campuran akhir dibuat sebelum penuaan barel. Tur dan cicipan Silver Oak dengan harga terjangkau ditawarkan di kilang anggur Napa's Oakville. Mereka kemungkinan akan membuka ruang pencicipan kedua di kilang anggur Alexander Valley setelah selesai.
-
Chateau Montelena
Chateau Montelena
Chateau Montelena secara historis relevan dengan garis waktu Lembah Napa. Ini adalah anggur yang menghasilkan chardonnay tempat pertama yang mengambil kemenangan besar atas yang terbaik dari Burgundy di Paris Tasting 1976.
Baik chardonnay dan cabernet sauvignon adalah pemenang besar di kawasan unik yang terselip di ujung utara Napa, Calistoga. Berbagai rasa yang mereka tawarkan sangat bervariasi dan membawa konten yang cukup baik untuk pemula Napa dan penggemar berpengalaman.
Chateau Montelena menampilkan dua taksi. Satu dibuat dengan anggur yang bersumber dari Napa Valley dan yang lainnya dibuat dari semua anggur yang ditanam di perkebunan.
-
Kebun Anggur Duckhorn
Kebun Anggur Duckhorn
Didirikan pada tahun 1973, Duckhorn Vineyards telah lama menjadi penggemar varietas anggur Bordeaux. Dengan merlot dan cabernet sauvignon yang bersinar sebagai bintang paling terang, ada minat yang cukup besar untuk menggunakan keduanya dalam rendemen campuran yang menakjubkan. Untuk itu, Duckhorn memutar anggur yang terinspirasi dan awalnya ditujukan untuk campuran berbasis cab terbaik mereka, Paraduxx, pada tahun 2005.
Diskusi membawa mantel anggur untuk yang terbaik dari campuran. Ini menyoroti proporsi yang murah hati dari kedua cabernet sauvignon dan merlot untuk menyenangkan banyak penggemar Duckhorn. Umpan, label saudara Duckhorn, diarahkan untuk nilai solid, di bawah $ 20, anggur setiap hari.
Beberapa tingkat pengalaman mencicipi yang berbeda dapat memperkenalkan pengunjung dengan portofolio Duckhorn. Ini sangat dianjurkan untuk sepenuhnya memahami anggur mengesankan yang mereka tawarkan.
