6 pisau santoku terbaik tahun 2020

Editor kami secara independen meneliti, menguji, dan merekomendasikan produk-produk terbaik; Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang proses peninjauan kami di sini. Kami dapat menerima komisi atas pembelian yang dilakukan dari tautan pilihan kami.

Pilihan Terbaik Kami

Keseluruhan Terbaik: JA Henckels 7-Inch Santoku di Amazon

Best High-End: ZELITE INFINITY 7-Inch Santoku Knife di Amazon

Anggaran Terbaik: Victorinox Santoku Knife di Amazon

Hibrida Terbaik: Pisau Goyang Stainless Steel Khas di Wayfair

Best Self-Sharpening: Sabatier Stainless Steel Santoku Knife di Amazon

Aman Pencuci Piring Terbaik: Farberware Knife Armor Santoku at Amazon

• Keseluruhan Terbaik: Zwilling JA Henckels Twin Signature 7-Inch Santoku

  

  Atas perkenan Macy's Excellent Buy di AmazonBuy on Macy'sBuy on Wayfair

  

  Atas perkenan Amazon.com. Beli di AmazonBeli di Home Depot

  

  Atas perkenan Wayfair. Beli di Wayfair

  

  The Spruce Eats / Donna Currie

  

  The Spruce Eats / Donna Currie

  

  The Spruce Eats / Donna Currie

  

  The Spruce Eats / Donna Currie

  Menyebut pisau ini "tajam, " penguji kami mengoceh, "Siapa pun yang telah berjuang dengan pisau yang tidak terlalu tajam akan kagum ketika mereka mencoba ini." Reviewer kami juga menyukai bahwa "bagian depan pisau mengarah ke ujung." memiliki lekukan, jadi mudah dipotong dengan gerakan goyang yang tipikal dengan pisau gaya Barat. ”Negatifnya? "Bilah dicap bukan ditempa, jadi agak tipis, " kata penguji kami. "Sementara itu tidak mempengaruhi kinerja pisau ketika aku menggunakannya, pisau yang dipalsukan dianggap memiliki kualitas yang lebih tinggi." Secara keseluruhan? "Performa adalah segalanya, dan pisau ini melakukan pekerjaan yang hebat memotong segalanya, dan itu nyaman untuk dipegang, bahkan ketika saya menghabiskan hari di dapur, memotong memotong, dan mengiris, " pungkasnya.

  Hasil Tes: ZELITE INFINITY 7-Inch Alpha-Royal Santoku Knife (High-End Terbaik)

  Beli Sangat Bagus di Amazon

  

  The Spruce Eats / Donna Currie

  

  The Spruce Eats / Donna Currie

  

  The Spruce Eats / Donna Currie

  

  The Spruce Eats / Donna Currie

  Penguji kami menyukai betapa kokoh dan menariknya pisau ini. "Bilahnya ditempa, kemudian dicap, jadi lebih tebal dari pisau yang dicap khas yang terbuat dari sepotong logam yang lebih tipis, " jelasnya. Dan sebagai bonus, itu "dikemas seperti hadiah, dengan kotak yang memiliki guntingan untuk melindungi pisau, " kata pengulas kami, membuatnya menyenangkan untuk diberikan atau didapat. Namun, penguji kami memperingatkan, "Ini dijual sebagai pisau Santoku, tetapi bentuknya lebih melengkung daripada Santoku biasa, yang mungkin bukan yang dicari orang." Kekokohannya juga membuatnya cukup berat, lapornya. Hasil takeaway: "Ini adalah harga yang sesuai untuk pisau kualitas ini, dan daya tariknya membuatnya lebih diinginkan."