5 Menantang sayuran untuk tumbuh

Solusi untuk Masalah Sayuran Umum

Berkebun sayur harus menjadi tugas yang menyenangkan dan bermanfaat. Tidak ada yang seperti memilih tomat rumahan pertama Anda atau menonton labu mengisi. Sebagian besar sayuran cukup mudah tumbuh. Anda menanam benih atau bibit, membiarkannya disiram, dan akhirnya matang menjadi sesuatu yang lezat. Sayuran lain membutuhkan sedikit kecakapan.

Kelima sayuran yang dibahas di sini semuanya menghadirkan tantangan berbeda bagi tukang kebun. Beberapa tampaknya tidak pernah mengisi, dan yang lain tumbuh tetapi rasanya tidak enak.

Masalah dan Solusi Wortel Umum

Winslow Productions / Getty Images

Wortel bisa mudah tumbuh, atau bisa membuat Anda sedih. Beberapa masalah mudah diatasi, seperti atasan hijau atau tanah yang terlalu sulit untuk dilalui oleh bibit kecil. Bersamaan dengan penyiangan, mengubah keseimbangan nutrisi, menetapkan jarak yang tepat, mengamati suhu tanah, dan menjaga penyiraman secara konsisten semua menangani banyak masalah, seperti wortel kurus, akar retak, atau yang tumbuh cacat. Masalah wortel utama dan solusinya meliputi:

• Benih tidak pernah berkecambah: Wortel tidak akan menembus tanah bertatah. Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak basah kuyup. Jangan sampai mengering dan mengeras. Trik lama untuk menjaga tanah tidak gembur adalah dengan menanam biji lobak tepat di samping deretan wortel. Lobak akan berkecambah lebih dulu dan membuat tanah gembur. Trik lain adalah menutup benih dengan pasir atau vermikulit. Ini tidak akan membuat lapisan tanah menjadi sekeras taman. Tanaman berbunga langsung dan berbiji dan tidak pernah berakar: Jangan buang benih terlalu dini. Wortel adalah dua tahunan, dan suhu rendah membuat mereka berpikir mereka sudah melewati musim dingin dan sekarang saatnya untuk menanam benih. Bahu wortel berwarna hijau dan pahit: Ini mudah diperbaiki. Tutupi seluruh akar dengan tanah. Paparan sinar matahari akan menyebabkan mereka menjadi hijau di bagian atas karena mengembangkan klorofil. Anda mendapatkan wortel kurus: Ini biasanya disebabkan oleh gulma terdekat yang bersaing untuk mendapatkan nutrisi dan air. Usahakan area bebas gulma. Mereka memiliki akar pendek dan pendek: Tanahnya mungkin terlalu hangat. Jika tanah memanas hingga lebih dari 70 F, akarnya menjadi kerdil. Gunakan mulsa dan jaga agar tanah tetap disiram selama musim panas agar wortel tetap dingin. Mereka memiliki akar cacat: wortel bercabang atau bengkok adalah hasil dari sesuatu yang menghalangi perkembangan akar. Tanah bisa terlalu sulit bagi mereka untuk tumbuh, mereka mungkin menabrak batu, atau mungkin ada wortel lain yang ditanam terlalu dekat. Sebelum Anda menanam, sampai tanah satu kaki ke bawah untuk melunakkannya. Dan tipiskan wortel Anda lebih awal. Masalah lain bisa berupa nematoda simpul-akar. Jika itu yang terjadi, Anda perlu solarisasi tanah dengan menutupinya dengan plastik bening dan membiarkannya menggoreng di bawah sinar matahari musim panas. Hapus wortel secara pasti sebelum Anda menutupinya. Akar retak di samping: Retak disebabkan oleh penyiraman yang tidak konsisten. Wortel yang dibiarkan kering selama beberapa waktu kemudian diberi banyak air akan membengkak dan pecah. Beri mereka air setiap minggu, dan mulsa area tersebut agar tanah tetap lembab. Juga, panen saat akarnya sudah matang. Meninggalkannya terlalu lama adalah penyebab retak lainnya. Wortel memiliki banyak akar kecil di atasnya: Ini disebabkan oleh terlalu banyak nitrogen. Jangan makan wortel terlalu banyak, dan jangan gunakan pupuk nitrogen tinggi. Wortel memiliki kepahitan: Wortel seperti tanah dingin. Jika suhu tidak pernah dingin di malam hari hingga setidaknya di suatu tempat di dekat 60 F, mereka akan menggunakan beberapa gula yang tersimpan untuk menyesuaikan diri. Jaga agar tanah tetap lembab dan mulsa dan mungkin menunda menanam wortel di tengah musim panas.

Masalah dan Solusi Seledri Umum

Gambar Cora Niele / Getty

Rasa seledri segar lebih kuat dari pada tandan yang Anda dapatkan di toko bahan makanan. Beberapa orang menyukainya, dan yang lain merasa sangat kuat. Banyak tukang kebun menganggap seledri sulit tumbuh. Mereka mungkin berakhir dengan lebih banyak daun daripada batang, tanaman yang melesat terlalu dini; kematian pusat tanaman; atau batang yang retak, pahit, atau keras. Suhu dingin sering menjadi penyebabnya, atau Anda mungkin perlu mengubah tanah Anda. Tes tanah akan memberi tahu Anda jika Anda memiliki kekurangan nutrisi yang merupakan biang keladinya. Solusi untuk masalah seledri utama meliputi:

• Seledri memiliki banyak daun tetapi tidak memiliki tangkai: Ini terjadi ketika suhu berayun bolak-balik di awal musim semi. Jangan letakkan tanaman seledri saat suhu malam hari masih tergelincir kembali menjadi 40 F atau lebih dingin. Tanaman melesat menjadi benih: Sekali lagi, suhu dingin yang harus disalahkan. Periode suhu yang lama di bawah 55 F membuat seledri berpikir sudah waktunya untuk mengatur benih. Jika Anda sudah menanam, tutupi seledri Anda dengan penutup baris ketika suhu turun. Tangkai dan dedaunan bagian dalam mati: Jika warnanya berubah menjadi gelap, itu kelainan hati hitam, dan kekurangan kalsium adalah biang keladinya. Kurangnya kalsium menghambat penyerapan air oleh tanaman. Siram secara teratur dan mulsa. Periksalah tanah Anda, dan jika kalsium masalahnya, tambahkan beberapa jeruk nipis dan cobalah menanam varietas seledri yang tahan terhadap blackheart, seperti 'Emerald' dan 'Golden Pascal.' Seledri telah retak, batang rapuh: Masalah ini disebabkan oleh kekurangan boron. Pupuk yang seimbang akan membantu, dan Anda juga bisa menanam varietas tahan seperti 'Golden Self-Blanching' dan 'Giant Pascal.' Ini memiliki batang yang pahit dan keras: Masalah budaya bertambah dan menyebabkan seledri yang keras dan pahit. Ini biasanya kombinasi cuaca panas, tanah kering, dan kekurangan nutrisi. Simpan seledri Anda berair dan mulsa, beri makan tanah dengan bahan organik, jika perlu, dan tanam agar seledri Anda akan matang saat cuaca dingin di musim gugur.

Jika menanam seledri mengalahkan Anda, Anda mungkin akan lebih berhasil dalam meringkas pangkal seledri, setelah Anda memakan tangkainya, meskipun Anda mungkin mendapatkan lebih banyak daun daripada yang lainnya. Sebagai alternatif, pertimbangkan menanam seleriak, atau akar seledri. Ini memiliki rasa yang baik dan jauh, lebih mudah tumbuh.

Masalah dan Solusi Kembang Kol yang Umum

Gambar Adam Gault / Getty

Kembang kol mungkin dikenal sebagai sayuran musim dingin, tetapi jangan terburu-buru mengeluarkan bibit. Tanaman dewasa dapat menangani dingin, tetapi bibit kembang kol sebenarnya seperti suhu sekitar 60 F. Kembang kol adalah dua tahunan, dan jika tanaman mengalami cuaca dingin yang cukup di awal musim, ketika cuaca akhirnya menghangat, ia akan berpikir ia telah melewati musim dingin dan sedang di musim tanam keduanya. Tahan menunda penyemaian sampai setidaknya tiga minggu sebelum tanggal pembekuan terakhir yang Anda harapkan dan siapkan penutup baris, untuk berjaga-jaga.

Namun lari adalah masalah yang paling sedikit dihadapi petani kembang kol. Itu mendapatkan kepala dadih yang indah yang memberi mereka paling banyak masalah, yang dapat disebabkan oleh cuaca atau tanah yang perlu diubah. Masalah kepala kembang kol dan solusinya meliputi:

• Memiliki kepala mungil berukuran tombol: Sekali lagi ini berfluktuasi suhu yang menyebabkan kepala kembang kol kecil. Sebenarnya ada istilah untuk itu: "mengancingkan." Anda tidak dapat memperbaikinya setelah itu terjadi, tetapi Anda bisa menghindarinya dengan menunggu sampai cuaca moderat sebelum tanam. Itu memiliki dadih kecoklatan: Dadih berubah warna adalah tanda kekurangan boron, yang lebih umum di tanah alkali. Uji pH tanah Anda dan tambahkan sulfur, jika perlu. Anda harus mendapatkan cukup boron dengan menggunakan pupuk yang katanya mengandung mineral. Memiliki kepala yang longgar dengan warna kuning: Kepala yang menguning memberi sinyal terlalu banyak matahari. Gunakan daun kembang kol besar itu untuk melindungi kepala, dan ikat di tempatnya. Kembang kol tumbuh di musim gugur biasanya tidak memiliki masalah ini.

Common Head Selada Masalah dan Solusi

Gambar Arno / Gambar Getty

Daun selada cukup mudah untuk tumbuh sebagai tanaman potong-dan-kembali. Kepala selada bisa jauh lebih menantang. Anda harus memberi lebih banyak waktu agar selada matang dan membentuk kepala. Ketika sudah tiba di sana, cuaca bisa menggagalkan upaya terbaik Anda.

Selada bereaksi terhadap panas dan panjang hari. Cuaca panas yang berkepanjangan tidak hanya menyebabkan selada ingin melesat ke biji, tetapi juga membuat daun yang ada pahit. Menjaga selada Anda disiram air dan sebagian teduh dapat membantu mengimbangi efek panas.

Panjangnya sinar matahari jauh lebih sulit dikendalikan, dan inilah yang sebenarnya memicu selada untuk mengirim tangkai bunga dan pergi ke seed. Menyiapkan bibit sedini mungkin di musim semi (dan berharap untuk musim dingin yang panjang) adalah salah satu solusi.

Anda juga bisa memulai tanaman baru di pertengahan musim panas untuk penanaman musim gugur. (Dalam iklim hangat, Anda akan mulai benih di musim gugur untuk penanaman musim dingin.) Memulai benih dalam wadah dan kemudian menanamnya di tempat teduh umumnya bekerja lebih baik daripada mencoba mengarahkan benih di tanah musim panas.

Sedikit Lebih Banyak Tips

Transplantasi bibit selada di sore hari dan sirami dengan baik. Ini memberi mereka sepanjang malam dan malam untuk menetap sebelum matahari menyinari mereka.

Tambahkan banyak bahan organik ke tanah, untuk mempertahankan kelembaban, dan berikan pupuk nitrogen tinggi dosis rutin kepada tanaman, seperti tepung tulang atau emulsi ikan, untuk mendorong pertumbuhan yang cepat

Masalah dan Solusi Melon Umum

Gambar Samig Mung-Aroon / EyeEm / Getty

Sebagian besar melon tumbuh di tanaman merambat yang luas, ruang-memonopoli, dan banyak tukang kebun menghindar dari menanamnya karena alasan itu. Itu memalukan karena melon segar bisa sangat manis dan berair, dan beragam pilihan Anda sangat besar. Namun, melon beraroma bukan hal yang paling mudah untuk tumbuh. Dari tanaman tanpa buah hingga buah yang terasa hambar, ada banyak hal yang bisa salah. Bantu penyerbukan Anda (dan dengan demikian produksi buah) bersama dengan menanam bunga yang akan menarik lebih banyak serangga ke kebun, dan menjaga tanaman disiram secara konsisten — tidak terlalu basah atau kering. Dua perbaikan ini dapat membantu memecahkan banyak masalah ini:

• Anda memiliki banyak bunga tetapi tidak ada buah: Ini adalah keluhan umum dari melon dan squash. Kedua tanaman memiliki bunga jantan dan betina yang terpisah. Bunga jantan cenderung mulai mekar pertama, dan mereka layu dan jatuh tanaman. Setelah bunga betina mulai terbuka, bunga jantan akan tetap layu dan jatuh, tetapi bunga betina harus mengembangkan embrio di mana bunga menempel pada batang. Meskipun embrio-embrio ini muncul, mereka mungkin tidak membuatnya menjadi dewasa. Bunga betina perlu diserbuki berkali-kali, dan masing-masing bunga hanya buka satu hari. Itu berarti harus ada cukup penyerbuk di kebun untuk menyelesaikan pekerjaan. Hujan, angin, dan pestisida semua bisa menjauhkan penyerbuk. Anda memiliki buah yang cacat: Buah berbentuk aneh terjadi karena beberapa alasan. Yang pertama adalah penyerbukan yang tidak memadai, sementara yang lainnya penyiraman tidak merata. Melon seperti kelembaban bahkan saat buah-buahan berkembang. Anda tidak bisa membiarkan mereka duduk di tanah yang panas dan kering dan kemudian mencoba menebusnya dengan banjir. Jangan biarkan tanah basah kuyup, tetapi pastikan tanah tidak mengering lebih dari sehari. Anda mendapatkan buah yang pahit: Pare atau hambar dapat menjadi masalah yang paling membuat frustrasi karena Anda tidak mengetahuinya sampai Anda menggigitnya. Rasa pahit disebabkan oleh perubahan suhu, terutama mantra panas. Jaga agar tanah Anda tetap kering dan berair untuk mencegah tanaman melon tertekan. Mengubah dengan bahan organik sebelum tanam juga akan membantu menjaga kelembaban. Anda menerima beberapa buah per tanaman: Ini hanya jenis melon yang Anda tanam. Mereka tidak semua penuh dengan buah. Penyebab lain yang mungkin adalah menanam benih atau benih terlalu berdekatan, sehingga tanaman bersaing untuk mendapatkan air, matahari, dan nutrisi. Bisa juga dari menanamnya terlalu jauh, menyebabkan penyerbukan yang buruk.