Ketika membuat muffin vegan, pengganti telur, pengganti susu non-susu, dan pisang adalah teman Anda. Beberapa resep ini juga membutuhkan saus apel, yang dapat mengurangi jumlah minyak yang dibutuhkan, dan membantu menjaga muffin panggang Anda tetap rendah lemak. Tidak ada batasan nyata, jadi persediaan cranberry, kenari, keripik vegan atau apa pun yang ingin Anda tambahkan ke muffin vegan Anda.
Tonton Sekarang: Resep Muffin Pisang Vegan Cepat dan Mudah
-
Muffin Vegan Bebas Lemak
Foto milik Veganlovlie
Muffin vegan bebas lemak ini terbuat dari apel dan pisang, sehingga mereka memiliki rasa manis alami dan dijaga tetap lembab dengan jus apel, bukan minyak atau margarin. Banyak orang telah menguji resep ini dan meninggalkan ulasan positif, bahkan ketika menggunakan setengah tepung gandum utuh, dan beberapa orang menambahkan kenari cincang atau blueberry untuk variasi.
-
Muffin Pisang Dasar
Pohon cemara
Muffin pisang sangat mudah untuk dijadikan vegan karena pisang dapat menggantikan kelembapan telur, dan juga merupakan pengikat yang baik. Bahkan, Anda mungkin telah memperhatikan bahwa banyak resep muffin vegan membutuhkan pisang.
-
Muffin Ubi Jalar Vegan
Muffin ubi jalar oleh pengguna flickr Ginger S
Jika Anda punya sisa ubi jalar dari Thanksgiving (atau hanya karena), maka membuat muffin ubi jalar adalah cara yang bagus untuk menggunakannya semuanya.
-
Muffin Labu Vegan Bintang 5
Klaus Arras / StockFood Creative / Getty Images
Tidak ada koleksi resep muffin vegan yang mungkin lengkap tanpa setidaknya satu resep untuk muffin labu, jadi begini. Mereka mungkin lebih populer selama Oktober dan November untuk Thanksgiving dan Halloween, tetapi tidak ada alasan sama sekali untuk tidak menikmati muffin labu vegan sepanjang tahun.
-
Muffin Lemon Biji Poppy
Tidak ada koleksi resep muffin vegan yang lengkap tanpa resep muffin lemon poppyseed. Ini panggilan untuk kulit lemon, jus lemon, susu kedelai dan biji poppy dan tidak kekurangan sempurna.
-
Muffin Vegan Bebas Gula
Vegan menghindari gula rafinasi akan ingin menggunakan sirup maple, agave nektar atau bahkan stevia untuk sedikit mempermanis satu batch muffin buatan sendiri.
-
Muffin Jagung Vegan
Ambil tepung jagung di toko kelontong dan simpan di tangan untuk menyiapkan muffin seperti roti jagung vegan yang lezat kapan saja. Muffin jagung vegan ini terbuat dari tepung jagung, tepung, susu kedelai, baking powder dan pengganti telur dengan sedikit margarin vegan. Tambahkan beberapa blueberry atau cranberry untuk hasil akhir yang berwarna-warni untuk liburan.
-
Bahkan lebih banyak makanan dan kudapan yang dipanggang vegan
Cookie vegan? Memeriksa. Kue vegan? Memeriksa. Pai vegan dan scone vegan? Periksa dan periksa. Dengan sedikit margarin vegan, pengganti telur yang baik dan hampir semua pengganti susu non-susu, benar-benar tidak ada yang tidak dapat Anda tiru dengan diet vegan.
