Anita Schecter
Jika Anda mencari hidangan mudah dan panas yang bisa Anda kenakan untuk acara perusahaan atau sarapan pagi hari biasa, jangan mencari yang lain selain quiche. Terlepas dari nama Perancis, quiche hanyalah custard telur, dibumbui dengan cukup banyak apa saja, dipanggang dalam kulit keripik (meskipun ada versi lezat tanpa kulit, juga! Mereka adalah cara sempurna untuk menggunakan sisa sayuran, daging, dan rempah-rempah, karena ada beberapa hidangan sarapan yang lebih fleksibel daripada quiche.
Untuk hasil terbaik, gunakan telur segar, aduk, dan tiriskan baik sayuran dan daging sebelum menambahkan, untuk menghindari minyak ekstra atau produk akhir berair. Siapkan beberapa kulit pie yang sudah didinginkan, untuk perakitan menit-menit terakhir. Olesi wajan dengan baik jika Anda tidak memiliki kulit dan bahkan irisan pertama akan keluar tanpa masalah. Cobalah resep yang mudah dan menyenangkan ini, dan jangan ragu untuk bereksperimen juga!
Cara Microwave Telur Rebus
-
Resep Quiche Keju termudah
Pohon cemara
Punya 10 menit? Maka Anda punya waktu untuk membuat quiche super sederhana ini. Anda dapat memiliki quiche keju pai mudah di atas meja dalam waktu sekitar 10 menit. Gunakan kulit pie yang sudah didinginkan dan hanya lima bahan lagi untuk quiche yang lembut dan keju yang sempurna untuk sarapan, makan siang, atau makan malam ringan. Gunakan keju apa pun yang Anda miliki, untuk rasa yang disesuaikan.
-
Resep Quiche Pan Keju Daging Sapi
Gambar Bartosz Luczak / Getty
Ketika Anda harus memberi makan banyak orang, resep yang luar biasa ini meregangkan satu pon daging sapi giling untuk melayani delapan hingga 10 orang. Ini kaya, murahan, enak dan mudah dibuat! Bumbui sedikit dengan menambahkan cabai jalapeño atau habanero ke dalam bawang dan daging sapi, atau aduk sedikit bubuk cabai dan jintan untuk sensibilitas perbatasan selatan. Ini juga memanaskan dengan baik di pemanggang atau microwave, jadi jangan khawatir jika Anda berakhir dengan sisa makanan.
-
Resep Ham dan Swiss Quiche
diekatrin / Flickr / CC 2.0
Ham dan Swiss adalah pasangan alami, dan salah satu kombinasi quiche klasik terbaik. Sedikit mustard madu, thyme, dan bayam cincang beku menambah rasa dan warna pada resep tradisional ini. Jika Anda tidak menyukai aroma Swiss yang agak funky, cobalah Gruyère atau Havarti. Tambahkan brokoli cincang, asparagus, atau bahkan beens hijau jika Anda ingin memompa kecerdasan vegetarian juga.
-
Resep Lorraine Quiche
Burwell dan Burwell Photography / E + / Getty Images
Quiche Lorraine adalah salah satu resep quiche paling tradisional, dibuat dengan bacon renyah dan keju parut krim. Jangan biarkan nama mewah menipu Anda; itu semudah mungkin. Campur semuanya dengan mengganti sosis atau ham untuk daging asap dan menggunakan segala jenis keju yang Anda miliki. Quiche ini rasanya enak sebagai makan malam ringan dengan salad hijau segar dan segelas anggur putih dingin.
-
Resep Mini Quiches
Edwin Remsberg / Getty Images
Buat quiches seukuran gigitan ini untuk hidangan pembuka liburan atau sarapan cepat atau pergi atau makan siang. Mereka bagus untuk makanan dalam pelarian karena mudah dibawa-bawa dan rasanya sedingin menghangatkan badan. Terbaik dari semua, mereka membeku dengan baik sehingga Anda dapat menyiapkan batch pada hari Minggu yang tenang dan memiliki mereka siap untuk roll kapan pun Anda membutuhkannya. Msurhoosm umami dalam resep ini adalah versi vegetarian yang enak, tetapi Anda juga bisa menggunakan ham atau prosciutto, bacon, sosis, atau bahkan ayam cincang jika Anda ingin sedikit daging.
-
Quiche Bayam Vegetarian dan Bebas Gluten
Quiche Bayam Crustless. Cheryl Zibisky / Photolibrary / Getty Images
Sebagian besar resep quiche membutuhkan banyak keju dan daging yang sarat lemak dan kolesterol, tetapi Anda juga bisa membuatnya ramah diet. Pergi tanpa kulit untuk versi bebas gluten juga. Tergantung pada batasan diet Anda, beralihlah ke susu kedelai dan keju bebas susu, atau gantikan produk sapi. Satu-satunya batasan adalah imajinasi Anda!
-
Bacon dan Cheddar Quiche
Bacon dan Cheddar Quiche. Riou / Pilihan Fotografer Pilihan RF / Getty
Banyak resep quiche membutuhkan keju Swiss, Gruyere, atau keju serupa, tetapi cheddar menambahkan rasa yang lebih tajam dan lengket yang melengkapi daging asap dengan sempurna. Anda akan berpikir Anda menikmati burger keju bacon untuk makan siang! Meskipun resep ini membutuhkan kulit pie buatan sendiri yang sederhana, Anda juga bisa menggunakan kulit kue kering untuk mengurangi waktu. Timi segar juga berfungsi sebagai pengganti jenis kering, dan menambahkan rasa herbal yang lebih asertif. Buat sarapan cepat atau makan siang.
-
Keju dan Sosis Quiche dengan Telur Rebus
Quiche With Sosis. Rita Maas / Getty Images
Resep quiche yang lezat ini tidak hanya menggunakan sosis dan keju dalam jumlah yang banyak, tetapi telur rebus yang diletakkan di dalamnya benar-benar memompa protein. Mereka juga menambahkan tekstur yang tidak terduga yang tidak diharapkan tamu Anda. Gunakan segala jenis keju yang Anda miliki, dan cobalah sosis pedas atau chorizo untuk rasa yang lebih segar. Tumis paprika dan bawang akan menambah dimensi yang berbeda juga.
-
Deep-Dish Brokoli Quiche
Gambar Jennifer Levy-Taxi-Getty
Penuh dengan brokoli sehat, quiche deep-dish ini akan memastikan Anda mendapatkan usaha keras untuk lima orang. Kerak pie buatan toko atau buatan sendiri akan bekerja dengan baik. Jika Anda membuat sendiri, gandakan bets sehingga Anda punya satu untuk waktu berikutnya. Campur rasa dengan menambahkan sayuran tambahan, bacon hancur, ham cincang, ayam, kalkun, atau sosis hancur. Jika Anda menggunakan bacon atau sosis, pastikan Anda mengeringkannya dengan baik sebelum menambahkan, sehingga quiche Anda tidak menjadi berminyak.
-
Quiche Kepiting Mudah
Jangan takut mencampur seafood dengan keju di quiche kepiting dan keju sederhana ini. Kepiting dekaden cocok dengan keju Swiss, sementara sedikit tumis bawang merah dan pala memperdalam rasa. Spring untuk kepiting benjolan nyata untuk yang satu ini Karena itu adalah bintang pertunjukan, artikel asli benar-benar membuat perbedaan.
-
Musim Semi Asparagus Quiche
Asparagus Leek Quiche. Molly Watson
Manfaatkan hasil bumi musim semi dengan asparagus dan leek quiche yang terasa segar ini. Pucuk lembut asparagus berumput kontras indah dengan daun bawang yang manis dan melty dalam resep yang ingin Anda buat berulang kali. Parmesan tajam berdiri dengan baik untuk sayuran dalam resep sederhana ini, tetapi havarti, chèvre, atau campuran rasanya enak juga.
-
Bacon, Tomat, dan Ramps Quiche
DL Rattray
Jika Anda belum pernah menggunakan landai sebelumnya, bersiap-siaplah untuk menemui sayuran favorit Anda di musim semi di quiche yang kaya dan beraroma ini. Jalur landai memiliki rasa bawang yang indah dan lembut, tetapi sulit ditemukan di luar musim yang pendek. Ganti 6-8 irisan bawang hijau dan satu atau dua siung bawang putih, jika Anda tidak bisa mendapatkan ramp. Tomat potong, bacon hancur, dan campuran keju melengkapi semuanya.
-
Butternut Squash Quiche
Laurel Randolph
Banyak dari kita tidak memikirkan squash untuk sarapan, tetapi quiche squash butternut ini akan mengubah pikiran Anda. Labu butternut yang dipotong dadu menambah rasa manis nabati, sementara krim asam dan keju meningkatkan kekayaan krim. Bawang putih panggang dan chard Swiss pahit menambah dimensi lain yang sama berharganya dengan kenyamanan. Sajikan dengan salad untuk makan malam atau sendiri untuk sarapan atau makan siang.
-
Tomat dan Feta Quiche dengan Za'atar
Anita Schecter
Nikmati masakan Timur Tengah dengan cara baru dengan tomat dan feta quiche beraroma za'atar ini. Tajam, rapuh feta dan tomat manis adalah kombinasi yang indah, dengan campuran rempah-rempah yang rasanya seperti sinar matahari. Dengan catatan sumac, wijen panggang, thyme, marjoram, dan oregano, campuran rempah-rempah za'atar akan menjadi pilihan baru Anda, jika Anda belum mencobanya.
-
Quiche Vegan Dasar
Artichoke Tart - Artichoke Quiche. Katrin Morenz - Creative Commons
Ya, Anda dapat menikmati quiche bahkan jika Anda menghindari produk hewani. Resep dasar ini menggunakan tahu sutra sebagai pengganti telur, serta bawang merah, bawang putih, bacon vegan, dan brokoli untuk berbagai rasa dan tekstur. Jangan ragu untuk menggunakan sayuran apa pun yang Anda miliki, atau tambahkan keju bebas susu untuk krim tambahan. Anda tidak akan pernah melewatkan telur, dengan resep ini.
