Oranye adalah nama permainan untuk liburan Belanda seperti Hari Raja dan acara olahraga nasional. Daftar kami mencakup berbagai macam makanan bertema oranye, dari yoghurt beku mangga 5 menit sederhana hingga sup lobster mewah. Oranje boven!
-
Resep Sup Lobster
Sup Lobster. Foto © Louis Lemaire
Resep sup lobster ini dari Rijntje's Keukengeheimen, ahli sejarah kuliner Belanda Lizet Kruyff yang diadaptasi dari buku resep yang berasal dari tahun 1840, cocok untuk seorang raja - dan tidak hanya secara kiasan. Bahkan, ada kemungkinan bagus bahwa Rijntje yang eponymous mungkin pernah memasaknya untuk Raja Belanda, ketika dia bekerja sebagai katering ke Pengadilan Kerajaan Belanda.
-
Wortel Mengkilap dengan Resep Kayu Manis
Wortel mengkilap. Foto © Getty Images / Lisa Romerein
Resep super sederhana ini menghadirkan citarasa wortel sederhana yang dibumbui madu yang telah diwariskan kepada kita melalui generasi-generasi keluarga Belanda kami - diperbarui untuk selera modern dan kehidupan yang sibuk.
-
Wortel Souffle dengan Resep Selada Air
Wortel Souffle dengan Selada Air. Foto © Louis Lemaire
Beberapa mengatakan bahwa penanam patriotik Belanda adalah orang pertama yang menanam wortel jeruk manis yang kita kenal dan cintai di seluruh dunia saat ini. Mereka mengklaim warna oranye adalah anggukan untuk Keluarga Kerajaan Belanda, House of Orange. Resep ini menggunakan wortel oranye dan kuning, tetapi Anda juga bisa menggunakan wortel biasa.
-
Resep Cookies Kupu-kupu Aprikot Mudah
Cookies Kupu-Kupu Aprikot. Foto © Karin Engelbrecht
Siapa bilang cookie print jempol harus bundar? Kami telah menggunakan pemotong cookie kupu-kupu dan mengisinya dengan selai aprikot, sehingga cookie memiliki sentuhan oranye yang diperlukan untuk Hari Raja. Tentu saja, kue ini cocok untuk segala acara, tetapi sangat bagus untuk kue yang membutuhkan makanan patriotik Belanda berwarna oranye, terutama jika Anda mencoba menghindari pewarna makanan.
-
Asparagus Putih dengan Resep Salmon Asap
Asparagus putih dengan Salmon. Foto © Daniel Patriasz
Ketika musim semi dalam ayunan penuh dan musim asparagus telah dimulai dengan sungguh-sungguh, pertimbangkan hidangan sederhana dan lezat ini. Resep asparagus tradisional ini dengan salmon asap adalah cara yang sangat baik untuk menikmati tombak putih musim yang lembut. Resep ini berfungsi dua sebagai utama tetapi Anda juga bisa menjadikannya sebagai starter, menggunakan 3 atau 4 tombak asparagus per orang. Untuk hasil terbaik, cobalah mencari salmon liar asap daripada salmon budidaya.
-
Resep Yogurt Beku Mudah Mangga
Yoghurt beku mangga termudah yang pernah ada !. Foto © Getty Images / RachelWeill
Siapkan batch yogurt beku bebas rasa bersalah ini saat berikutnya Anda mencari makanan oranye. Ini sangat cepat untuk dibuat - hanya lima menit - Anda bahkan dapat melakukannya selama setengah waktu.
-
Lombardia Zabaione dengan Resep Saffron
Eyeren Lombaert. Foto © Uitgeverij KunstMag
Jenis makanan penutup ini mungkin telah diperkenalkan di Belanda pada akhir Abad Pertengahan, ketika para bankir Italia menetap di pusat-pusat ekonomi Belanda. Zabaione rasa safron versi ini diadaptasi dari Notabel boecxken van cokeyen , sebuah buku masak Belanda yang diterbitkan di Brussels pada 1514. Pada abad ke-16.
-
Resep Salmon Tartare
Salmon tartare. Foto © Daniel Patriasz
Resep tartare salmon yang mudah ini, dari buku resep Werken met Vis, adalah starter yang ideal untuk hari-hari musim panas. Yang dibutuhkan hanyalah roti bakar penghuni pertama dan segelas anggur putih yang renyah. Ingatlah untuk menggunakan hanya fillet salmon segar terbaik untuk membuat tartare - ikan benar-benar adalah bintang pertunjukan di sini.
-
Resep Smoothie Jeruk
Smoothie Hari Raja. Foto © Karin Engelbrecht
Smoothie dengan jeruk, pisang, plum, dan mangga ini sangat enak, Anda bisa mengubahnya lebih dari setahun sekali. Rona oranye, tentu saja, merupakan anggukan pada liburan yang diwarnai jeruk keprok, tetapi sentakan Vitamin C dan antioksidan akan tepat seperti yang Anda butuhkan pada pagi Hari Raja untuk menenangkan mabuk malam Raja Anda.
-
Orange Bell Pepper Dip Resep
Orange Bell Pepper Dip. Foto © Karin Engelbrecht
Belanda adalah salah satu pengekspor paprika terbesar di dunia dan, jika Anda tinggal di Eropa, paprika yang Anda makan di musim panas hampir pasti '' dibuat di Belanda ''. Paprika oranye cerah menghadirkan warna cerah untuk saus yang lezat namun super sederhana ini, yang kami buat untuk Hari Raja. Oven memanggang menambahkan sentuhan berasap, sementara feta membawa rasa krim dan bawang putih dan cabai memberikan pukulan.
Terima resep terbaru kami di kotak masuk Anda setiap minggu dengan mendaftar untuk buletin Dutch Food gratis kami (cukup isi alamat email Anda dan klik tombol pendaftaran di halaman rumah kami).
Ikuti kami di Media Sosial:
Untuk berita Makanan Belanda terbaru, bergabunglah dengan komunitas Makanan Belanda di Facebook dan Twitter, lihat foto makanan kami di dan lihat foto harian adegan makanan Belanda di Instagram.
