The Spruce / Andrea Livingston
- Total: 50 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1030 | Kalori |
| 21g | Lemak |
| 176g | Karbohidrat |
| 42g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1030 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 21g | 27% |
| Lemak jenuh 5g | 27% |
| Kolesterol 16mg | 5% |
| Sodium 298mg | 13% |
| Total Karbohidrat 176g | 64% |
| Serat Makanan 26g | 94% |
| Protein 42g | |
| Kalsium 407mg | 31% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Siapa yang tidak suka resep cabai kacang hitam vegetarian yang enak? Terbuat dari sebagian besar bahan kalengan, resep cabai kacang hitam vegetarian yang cepat dan mudah ini sangat cocok bahkan untuk koki pemula. Cobalah — ini praktis sangat mudah! Abaikan keju dan topping krim asam opsional jika Anda juga perlu menjadi vegan dan bebas susu.
Bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 (6 hingga 8-inci) tortilla jagung (dipotong menjadi 2-inci)
- 2 bawang sedang (dicincang)
- 1 paprika merah besar (cincang)
- 4 siung bawang putih (cincang)
- 1 (15 ons) dapat jagung (tidak terdrainase)
- 2 sendok makan bubuk cabai
- 1 1/2 sendok teh oregano kering
- 1 1/2 sendok teh bubuk jintan
- 1/4 hingga 1/2 sendok teh cabai rawit
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam (dikeringkan)
- 1 (16 ons) kaleng saus tomat
- Garam secukupnya)
- Merica untuk rasa)
- Untuk penyajian:
- Opsional: 1/4 cangkir keju Monterey Jack (atau keju Jalapeno Jack)
- Opsional: 2 bawang hijau (dicincang)
- Opsional: 1/4 cangkir krim asam
- Opsional: 2 sendok makan ketumbar segar (cincang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce / Andrea Livingston
Panaskan setengah minyak (satu sendok makan) dalam panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan potongan tortilla dan berwarna cokelat muda.
The Spruce / Andrea Livingston
Pindahkan ke piring berlapis kertas handuk; biarkan mengalir. Potongan tortilla ini akan menjadi cabai Anda dan memberikan sentuhan akhir yang luar biasa renyah.
The Spruce / Andrea Livingston
Panaskan sisa minyak (satu sendok makan) dalam panci besar yang sama. Tambahkan bawang, lada merah, bawang putih, dan jagung.
The Spruce / Andrea Livingston
Kemudian aduk bubuk cabai, oregano, jinten, dan cabai rawit. Biarkan memasak selama empat menit, aduk terus.
The Spruce / Andrea Livingston
Selanjutnya, tambahkan kacang dan saus tomat. Bumbui dengan sedikit garam dan merica secukupnya. Biarkan mendidih di atas api sedang-rendah selama 20 menit.
The Spruce / Andrea Livingston
Sajikan cabai kacang hitam dan jagung dengan potongan tortilla, keju, bawang hijau, krim asam, dan daun ketumbar.
The Spruce / Andrea Livingston
Tag Resep:
- cabai
- makan malam
- Amerika
- kembali ke sekolah
