Ayam Asam Manis dengan Paprika dan Nanas. © Miri Rotkovitz
- Total: 95 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 90 menit
- Hasil: Melayani 4
Ketika Anda harus meletakkan makan malam di atas meja, tetapi terlalu sibuk untuk memasak (atau hanya merasa sangat lelah), mengapa tidak memberi diri Anda istirahat? Saus bebek jarred adalah rahasia untuk meletakkan hidangan ayam yang lezat di atas meja dengan sedikit usaha. Buat semuanya tetap sangat sederhana dengan versi 2 resep dari resep ini, atau dapatkan (hanya sedikit) lebih banyak dengan Ayam Asam Manis dengan Paprika dan Nanas. Sajikan dengan nasi putih dengan brokoli, dan voila! makan malam disajikan.
Bahan
- Resep 1 - 2-Bahan dan Ayam Asam Manis:
- 1 ayam utuh (sekitar 3 hingga 3 1/2 pon atau 1, 5 kilo), potong menjadi 8 bagian
- 1-1 / 2 cangkir saus bebek gaya Kanton, seperti Gold's
- Resep 2 - Ayam Manis dan Asam dengan Paprika dan Nanas:
- 1 ayam utuh (sekitar 3 hingga 3 1/2 pon atau 1, 5 kilo), potong menjadi 8 bagian
- Paprika
- Bubuk bawang putih
- Lada hitam
- 2 hingga 3 sendok makan minyak rasa netral, seperti kanola atau bunga matahari
- 1 bawang, dikupas, dipotong, dan diiris tipis
- 1 paprika merah, potong-potong
- 1 paprika hijau, potong-potong
- 1 1/2 cangkir potongan nanas segar atau kalengan (dikeringkan jika kalengan)
- 1-1 / 2 cangkir saus bebek gaya Kanton, seperti Gold's
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Untuk Membuat Resep 1 (2-Ingredient Sweet and Sour Chicken):
- Lada
- ayam saus bebek
- makan malam
- halal
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F (205 ° C). Olesi loyang 9x13x2 inci, atau semprot dengan semprotan anti lengket.
Atur potongan ayam dalam satu lapisan di loyang. Tuang saus bebek di atas ayam.
Tutupi loyang dengan kertas timah, dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit. Buka panci, panggang ayam, dan panggang lagi selama 30 hingga 45 menit, atau sampai ayam menjadi kecokelatan dan matang, jus menjadi jernih, dan termometer baca instan dimasukkan ke bagian daging paling tebal yang terdaftar setidaknya 165 ° F (74 ° C).
ATAU
Untuk membuat ayam asam dan manis dengan paprika dan nanas:
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F (205 ° C). Olesi loyang 9x13x2 inci, atau semprot dengan semprotan anti lengket.
Atur potongan ayam dalam satu lapisan di loyang. Taburi ringan dengan paprika, bubuk bawang putih dan lada hitam. Tutup panci dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit.
Saat ayam sedang dipanggang, hangatkan minyak di wajan koki atau wajan besar. Tambahkan bawang dan paprika dan tumis sampai lunak, sekitar 3 hingga 5 menit. Aduk potongan nanas dan saus bebek, dan angkat dari api.
Angkat panci dengan hati-hati dari oven, buka, dan tuang saus secara merata di atas ayam. Kembalikan wajan ke oven, dan masak tanpa ditutup selama 30 hingga 45 menit, atau sampai ayam menjadi kecokelatan dan matang, jus menjadi jernih, dan termometer pembacaan instan dimasukkan ke bagian paling tebal dari register daging setidaknya 165 ° F (74 ° C).
Tag Resep:
