Gambar Thomas Jackson / Getty
Foodie adalah istilah baru yang dianggap bagi mereka yang mencintai semua makanan dan cenderung membawa ponsel mereka untuk memposting gambar mereka ke media sosial. Jauh sebelum "pecinta makanan" orang memiliki kedekatan untuk semua rasa dunia. Mengunjungi restoran atau memasak di rumah adalah cara yang menyenangkan untuk mencoba berbagai jenis masakan. Pilihan lain bisa mengundang grup yang Anda kenal akan bersenang-senang untuk bersenang-senang dan bersenang-senang dengan makanan. Kelompok-kelompok ini sering menyebutnya Klub Gourmet mereka; yang lain hanya memilih Dinner Club. Apa pun sebutan lingkaran ini, semuanya tentang kelompok teman yang berbagi hasrat untuk makanan - baik memasak maupun memakannya.
Hosting Klub Makan Malam yang Sukses
Biasanya klub bertemu setiap empat hingga enam minggu dan berbagi makanan khusus. Setiap bulan adalah waktu yang tepat untuk klub memasak, tetapi jika Anda tinggal berdekatan dengan grup Anda setiap minggu adalah kursus kilat yang menarik untuk gaya makanan baru juga.
Hindari apa yang Anda ketahui dan sedikit ingin tahu dengan makanan Anda, ini bukan potluck standar Anda. Beberapa kelompok menggunakan klub-klub ini untuk bertualang dan bereksperimen dengan masakan baru atau bahan-bahan gourmet, tidak seperti resep yang akan Anda temukan di perjamuan potluck yang khas. Tema adalah tempat yang baik untuk memulai. Apel adalah tempat awal yang bagus untuk merayakan kedatangan musim gugur atau pesta di pantai untuk menyambut musim panas. Gunakan imajinasi Anda dan biarkan selera Anda bebas menjelajahi lanskap makanan. Bereksperimenlah dengan citarasa dari India, Cina, Meksiko, dan Prancis.
Dalam beberapa kasus, kelompok, di rumah salah satu anggota, memasak seluruh makanan. Klub lain meminta anggota untuk membawa hidangan yang sudah dimasak sebelumnya, yang membuat malam menjadi lebih cepat. Dalam hal ini, tuan rumah biasanya bertanggung jawab untuk hidangan utama. Di beberapa klub, tuan rumah bulan ini merencanakan makan, di klub lain, kelompok berkumpul untuk merencanakannya. Ukuran tipikal grup ini berkisar antara 8 hingga 12 anggota.
Kiat dan Trik
- Tentukan tujuan klub secara keseluruhan. Apakah ini hanya persahabatan? Apakah Anda mencari pengalaman gourmet? Undang teman-teman yang memiliki minat makanan dan tingkat keahlian yang sama untuk bergabung dengan klub. Anda tidak ingin pemula diintimidasi oleh koki profesional dalam grup. Tetapkan jadwal yang ditetapkan untuk klub terlebih dahulu, seperti Sabtu kedua setiap bulan. Tetapkan bagaimana menu akan direncanakan dan di mana makanan akan dimasak. Tetapkan berapa banyak kursus yang akan dilayani, dan bagaimana mereka akan digilir di antara anggota. Diskusikan apakah anggaran merupakan pertimbangan dan jika demikian, apa jadinya. berkontribusi alkohol untuk setiap makan atau bergiliran. Bertemu setiap enam bulan untuk menentukan apakah kelompok senang dengan bagaimana hal-hal berjalan dan apakah perubahan perlu dilakukan.
