Diana Rattray
- Total: 85 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 70 menit
- Hasil: 12 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 267 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 39g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 267 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 2g | 9% |
| Kolesterol 75mg | 25% |
| Sodium 409mg | 18% |
| Total Karbohidrat 39g | 14% |
| Serat Makanan 3g | 12% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 107mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Roti ubi jalar yang lembab ini rendah lemak dan sangat mudah disiapkan dan dipanggang. Saus apel menggantikan minyak atau mentega dalam resep, menambahkan satu ton rasa pada roti sambil mengurangi jumlah bahan yang Anda butuhkan.
Roti ubi jalar mengandung kurma atau kismis cincang, tetapi jangan ragu untuk menggantinya dengan keripik coklat, cranberry kering, atau lebih banyak pecan.
Roti membeku dengan indah, jadi buat roti ekstra untuk hari lain!
Bahan
- 1 1/2 gelas / 7 ons tepung serbaguna
- 2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh bubuk pala (atau pala)
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 cangkir gula pasir
- 1 cangkir pecan cincang
- 1/2 cangkir kurma cincang (atau kismis)
- 2 butir telur besar
- 1/2 cangkir saus apel (tanpa pemanis)
- 4 sendok makan susu
- 1 cangkir kentang manis yang dimasak dan dihaluskan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Lumasi bagian bawah loyang sekitar 9- x 5- x 3-inci. Panaskan oven hingga 325 F (165 C / Gas 3).
Dalam mangkuk pencampur, campurkan tepung, baking powder, garam dan rempah-rempah dalam mangkuk pencampur; aduk gula, pecan, dan kismis atau kurma. Blender bahan secara menyeluruh.
Dalam mangkuk lain, kocok telur dengan saus apel, susu, dan kentang tumbuk.
Tambahkan campuran basah ke bahan kering dan campur dengan sendok besar sampai lembab. Jangan pernah mencampur adonan roti cepat.
Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan.
Panggang roti cepat selama sekitar 1 jam dan 10 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih atau hanya dengan sedikit remah yang menempel padanya.
Dinginkan dalam wajan di rak selama 15 menit. Angkat dari loyang dan lanjutkan pendinginan pada rak kawat.
Tip
- Roti dan muffin cepat harus masuk ke dalam oven segera setelah adonan ada di panci. Pastikan oven dan wajan sudah siap sebelum Anda menggabungkan bahan basah dan kering.
Tag Resep:
- kentang
- makanan pendamping
- selatan
- ucapan syukur
