Gambar Andrea Sperling / Getty
Ramp, atau daun bawang liar ( Allium tricoccum ), pernah diturunkan untuk tumbuh di alam liar, tetapi sayuran musim semi ini ditanam di lebih banyak dan lebih banyak kebun sayur. Mereka memiliki rasa yang memadukan bawang bombai dan bawang putih. Jalan landai enak dimakan sendiri, atau mereka dapat digunakan untuk membumbui hidangan lainnya. Daun, batang, dan umbi dapat direbus, digoreng, atau dicincang dan dicampur menjadi hidangan dari pancake hingga meatloaf.
Ramp adalah tanaman asli yang ditemukan tumbuh di hutan lembab di pegunungan Appalachian di Amerika Utara bagian timur. Mereka mulai tumbuh dari umbi kecil dan menyebar serta menjajah dari waktu ke waktu. Daun muncul di awal musim semi, tetapi tanaman itu fana, menghilang dalam waktu satu atau dua bulan dan tetap tidak aktif sampai musim semi berikutnya. Daun adalah bentuk oval memanjang yang meruncing ke suatu titik. Mereka menyerupai lily dari daun lembah, meskipun sedikit lebih ramping.
Daun bawang liar memiliki tangkai bunga yang cenderung muncul saat daun memudar. Bunganya berwarna putih kemerah-merahan, dan bijinya tersebar dekat dengan tanaman induk.
| Nama Botani | Allium tricoccum |
| Nama yang umum | Jalan landai, daun bawang liar |
| Jenis tanaman | Bulb pembentuk abadi |
| Ukuran dewasa | Enam hingga delapan inci (hanya daun) |
| Warna bunga | Merah Jambu |
| Paparan Matahari | Naungan sebagian teduh |
| Jenis tanah | Liat |
| PH tanah | 6.8 hingga 7.2 |
| Waktu Mekar | Musim semi |
| Zona Kekerasan | 4 hingga 7 |
| Area Asli | Pegunungan Appalachian, Amerika Utara bagian timur |
Cara Menumbuhkan Tanjakan
Di alam liar, landai mengambil keuntungan dari peningkatan siang hari dan meningkatnya suhu awal musim semi, ketika pohon gugur di atas belum berdaun. Ketika musim berlangsung dan kanopi pohon mengisi, landai memudar dengan cahaya jarang yang mencapai lantai hutan.
Saat menanam landai di kebun rumah, tujuan utamanya adalah memanen daun aromatik di musim semi dan membangun koloni untuk pertumbuhan di masa depan. Daun mulai mati kembali di awal musim panas dan diikuti oleh tangkai bunga, sementara umbi tumbuh di bawah tanah.
Meskipun Anda dapat memanen landai kapan saja, memanen sebelum tambalan memiliki kesempatan untuk memperbesar akan dengan cepat menguras tambalan. Yang terbaik adalah memberi tambalan beberapa tahun untuk menyebar, lalu memanen dengan menipiskan tanaman terbesar, menggali seluruh rumpun, umbi dan semuanya. Hati-hati jangan sampai merusak tanaman tetangga.
Cahaya
Landai adalah tanaman hutan musim semi sehingga mereka membutuhkan perlindungan dari sinar matahari yang ekstrim dan panas musim panas. Jika Anda tidak dapat menanamnya di tepi hutan, di mana mereka akan terlindung saat pohon-pohon keluar, setidaknya beri mereka tempat di bawah naungan ke naungan sebagian.
Tanah
Untuk menumbuhkan landai di halaman Anda, cobalah untuk memilih lokasi sedekat mungkin dengan kondisi pertumbuhan asli mereka. Mereka biasanya ditemukan di daerah lembab, di bawah pohon gugur. Tanah harus memiliki jumlah bahan organik yang baik di dalamnya dan mengalir dengan baik.
air
Meskipun landai seperti kelembaban biasa, mereka tidak tumbuh dengan baik di tanah basah. Jika bunga hutan lainnya seperti bloodroot, trillium, dan trout lily akan tumbuh di daerah tersebut, landai seharusnya baik-baik saja. Mereka hanya tumbuh secara aktif untuk periode singkat di musim semi, sehingga ada sedikit ruang untuk kesalahan.
Suhu dan Kelembaban
Suhu ideal untuk landai adalah 54 F di siang hari, turun ke 46 F di malam hari, tetapi umumnya tumbuh dalam suhu mulai dari 45 hingga 65 F di siang hari dan 42 hingga 58 F di malam hari. Sebagai tanaman asli dari hutan kayu keras AS timur laut, landai tumbuh dalam tingkat kelembaban mulai dari sekitar 5 persen di akhir musim dingin hingga di atas 60 persen pada akhir Mei.
Pupuk
Jalan landai mungkin tidak perlu diberi makan jika tanah kaya akan bahan organik dan memiliki pH netral. Mereka lebih suka tanah dengan kadar kalsium dan magnesium yang relatif tinggi; jika kondisi tanah Anda buruk, pertimbangkan memberi makan dengan nutrisi ini terlebih dahulu.
Transplantasi atau Growing Ramps dari Seed
Tumbuh landai dari biji bisa memakan waktu lama. Embrio benih tidak sepenuhnya berkembang dalam benih segar dan dapat tetap tidak aktif. Untuk memperumit masalah lebih lanjut, perlu hangat dan lembab untuk memecahkan dormansi akar dan kemudian dingin, untuk memecahkan dormansi tunas. Bergantung pada cuaca pada tahun tertentu, perlu beberapa tahun sampai benih akhirnya berkecambah.
Waktu terbaik untuk menabur benih jalan adalah di akhir musim panas / awal musim gugur. Gores dan longgarkan lapisan atas tanah dan tekan benih ke dalamnya. Tutupi dengan sekitar satu inci daun parut, basah dan bersabarlah.
Untuk transplantasi, berhati-hatilah agar tidak merusak akar atau umbi. Tanam pada kedalaman yang sama mereka berada di pot dan ruang tanaman sekitar empat hingga enam inci terpisah, untuk memungkinkan mereka menyebar. Sirami tanaman dengan baik dan mulsa seluruh tempat tidur dengan sesuatu seperti daun parut atau cetakan daun.
