Dada ayam tanpa tulang dengan saus cranberry oranye

Ayam dengan saus cranberry jeruk. Diana Rattray

• Total: 40 menit
• Persiapan: 15 menit
• Masak: 25 menit
• Hasil: 4 Porsi

4 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
655	Kalori
36g	Lemak
23g	Karbohidrat
56g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 4 Porsi
Jumlah per porsi
Kalori	655
% Nilai Harian *
Total Lemak 36g	46%
Lemak jenuh 10g	52%
Kolesterol 174mg	58%
Sodium 855mg	37%
Total Karbohidrat 23g	8%
Serat Makanan 3g	9%
Protein 56g
Kalsium 93mg	7%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Konsentrat jus jeruk dan cranberry kering menambah rasa buah pada dada ayam wajan yang mudah ini. Ayam ini hebat dengan nasi; tambahkan salad hijau atau kacang hijau yang dilemparkan untuk melengkapi hidangan.

Bahan

• 1 1/2 hingga 2 pon dada ayam yang diiris tipis
• 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 1 sendok makan mentega
• garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk
• 1 sendok makan tepung
• 4 bawang hijau, iris tipis
• 6 ons (sekitar 3/4 cangkir) konsentrat jus jeruk beku
• 1 1/2 cangkir kaldu ayam, sodium rendah
• 2 sendok makan cuka sari atau cuka putih
• 1/2 cangkir cranberry kering

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Letakkan dada ayam di antara lembaran bungkus plastik dan pon sampai potongan-potongan setebal 1/2 inci. Atau, Anda dapat menggunakan tender ayam atau irisan daging dada ayam yang diiris tipis dalam resep.

Panaskan minyak dan mentega dalam wajan besar di atas api sedang.

Taburkan ayam dengan sedikit garam dan merica; debu dengan tepung.

Masak dada ayam dalam minyak panas dan mentega selama 2 menit di setiap sisi. Tambahkan bawang hijau iris dan lanjutkan memasak selama 1 menit lebih lama. Tambahkan bahan yang tersisa dan didihkan. Didihkan di atas api sedang, terbuka, selama 10 menit. Kurangi panas menjadi rendah, tutupi, dan teruskan memasak selama 10 menit lebih lama.

Anda mungkin juga suka

Ayam 5-Bintang Mudah dengan Tomat dan Bumbu Italia

Suzi's Sweet and Sour Chicken

Tag Resep:

• cranberi
• makan malam
• selatan
• makan malam keluarga

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!