Gambar Sheri L Giblin / Getty
- Total: 25 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 590 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 107g | Karbohidrat |
| 13g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 590 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 14g | 18% |
| Lemak jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 132mg | 6% |
| Total Karbohidrat 107g | 39% |
| Serat Makanan 12g | 43% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 128mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kentang tumbuk yang mudah ini, dibumbui dengan bawang putih dan paprika asap Spanyol adalah pelengkap yang luar biasa untuk hidangan utama apa pun, dari daging sapi panggang atau babi untuk steak panggang, dan bahkan kalkun panggang atau ayam. Tambahkan ini ke meja liburan Anda untuk twist yang bagus pada kentang tumbuk tradisional.
Bahan
- 6 kentang
- 2 siung bawang putih
- 2 hingga 4 sdm. minyak zaitun murni
- 1 sendok teh. Paprika manis Spanyol
- Garam secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Kupas kentang. Potong kentang menjadi potongan-potongan. Tempatkan di panci sedang dan tutup dengan air. Rebus kentang sampai matang. Tiriskan air. Tutup panci dan sisihkan.
Sementara kentang mendidih, kupas dan potong bawang putih. Tumis bawang putih dalam minyak zaitun dalam wajan kecil. Saat bawang putih berubah warna menjadi keemasan, tambahkan paprika, dan angkat.
Tuang bawang putih-paprika dan minyak ke dalam panci kentang dan hancurkan, aduk rata. Tambahkan beberapa sendok makan minyak untuk membuat campuran halus, kemudian garam secukupnya dan sajikan.
Nikmati!
Tip
- Sajikan kentang ini dengan unggas panggang, daging babi atau sapi, serta steak panggang.
Tag Resep:
- kentang
- makanan pendamping
- Orang Spanyol
- makan malam keluarga
