Tart apel mini yang mudah dengan puff pastry. Diana Rattray
- Total: 40 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 4 porsi (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 549 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 62g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 549 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 32g | 42% |
| Lemak jenuh 9g | 44% |
| Kolesterol 23mg | 8% |
| Sodium 159mg | 7% |
| Total Karbohidrat 62g | 23% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 24mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tart apel mini ini, disambung dengan apel segar dan lembaran puff pastry, sangat mudah disiapkan. Aprikot mempertahankan dan sentuhan madu atau sirup maple dan lemon membuat glasir untuk kue tar.
Kue tart bergambar dibuat dengan selembar puff pastry merek Pepperidge Farm berukuran 10x15 inci. Satu lembar puff pastry (dari sekotak dua lembar) membuat empat kue kering, kira-kira berukuran 2 1/2-kali-3 1/2 inci. Rencanakan untuk mengeluarkan puff pastry dari freezer sekitar 25 menit sebelum Anda memulai persiapan.
Makanan penutup ini adalah cara terbaik untuk menikmati apel segar, dan Anda akan mendapatkan kue apel yang lezat dalam waktu kurang dari 45 menit. Jalankan penjepit kue kering di sekitar tepi kotak kue untuk tampilan yang lebih mewah.
Sajikan tart apel puff pastry yang mudah ini dengan satu sendok es krim atau gerimis dengan krim.
Bahan
- 1/4 cangkir gula pasir
- 2 sendok makan gula merah (dikemas)
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 lembar Pepperidge Farms puff pastry beku (dicairkan)
- 2 apel kecil (Golden Delicious, Cortland, Rome, atau yang serupa)
- 3 sendok makan mentega dingin
- 1/3 gelas aprikot dipertahankan
- 1 sendok makan jus lemon
- 1 sendok makan madu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 400 F / 200 C / Gas 6).
Lapisi loyang besar berbingkai kertas dengan foil, lalu lapisi kertas itu dengan kertas perkamen. Atau, gunakan kertas antilengket.
Dalam mangkuk kecil, campurkan gula pasir dan gula merah dengan kayu manis; berbaur dengan baik dan sisihkan.
Potong lembaran puff pastry secara merata menjadi 4 kotak. Atur kue di atas loyang yang sudah disiapkan. Tusuk di beberapa tempat dengan garpu. Tempatkan loyang di kulkas atau freezer saat Anda menyiapkan irisan apel.
Kupas apel; inti dan potong wedges. Iris irisan tipis-tipis dan atur irisan di atas setiap kotak puff pastry untuk menciptakan pola irisan yang tumpang tindih. Taburkan apel secara merata dengan campuran gula.
Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan tersebar di atas apel.
Panggang kue tar selama sekitar 25 hingga 30 menit, sampai kue berwarna coklat keemasan dan irisan apel lunak. Gula dan jus dari apel akan habis dan terbakar sedikit, tetapi tidak akan mempengaruhi rasanya.
Sementara itu, gabungkan pengawet aprikot, jus lemon, dan madu dalam panci di atas api sedang. Didihkan.
Segera setelah kue tar keluar dari oven, segera pindahkan ke permukaan perkamen atau berlapis kertas timah. Masukkan campuran pengawet panas melalui saringan jika sangat kental, kemudian sikat campuran tersebut dengan murah hati di atas kue tar untuk diglasir.
Sajikan hangat dengan satu sendok besar es krim vanilla.
Kiat
- Satu paket puff pastry beku kira-kira 14-18 ons, tergantung pada merek. Jika Anda tidak punya madu, gunakan sirup maple atau sirup emas.
Tag Resep:
- apel
- pencuci mulut
- Amerika
- hari Natal
