Pohon cemara
- Total: 25 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 398 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 40g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 398 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 16g | 21% |
| Lemak jenuh 5g | 24% |
| Kolesterol 96mg | 32% |
| Sodium 1152mg | 50% |
| Total Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Makanan 5g | 18% |
| Protein 40g | |
| Kalsium 155mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep tumis daging sapi dan brokoli ini begitu cepat dan mudah disiapkan, dan sangat rendah kalori, ini mungkin akan menjadi makanan pilihan untuk Anda dan keluarga!
Jangan biarkan kata "tumis" mencegah Anda menikmati hidangan ini sebagai bagian dari diet sehat. Ini digoreng dalam wajan atau wajan hanya menggunakan 1 sendok makan minyak wijen beraroma, yang setara dengan kurang dari 1 sendok teh lemak tambahan per porsi. Anda mendapatkan banyak rasa kaya dari minyak wijen tanpa menambahkan banyak kalori ekstra.
Ini juga merupakan cara untuk menggunakan semua sayuran sehat yang Anda miliki di rak sayuran. Aduk paprika irisan berwarna-warni, bawang merah, daun bawang, atau wortel iris tipis bersama dengan brokoli untuk tambahan sayuran. Tapi jangan batasi diri Anda untuk itu; merasa bebas untuk berkreasi dengan sayuran lain yang Anda sukai dalam tumisan.
Makanan bergizi ini dapat berada di atas meja dalam 30 menit terutama jika Anda melakukan beberapa pekerjaan persiapan, seperti memotong sayuran, malam sebelumnya. Ini adalah makan malam yang dimasak di rumah untuk keluarga yang datang bersama-sama dengan cepat.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 1 pon steak sirloin
- 2 sendok makan tepung jagung (dibagi)
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 gelas air
- 4 cangkir kuntum brokoli (cincang)
- 1/2 cangkir kaldu sayur
- 1/4 cangkir kecap asin
- Opsional: 1 sendok makan biji wijen panggang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Iris daging sirloin menjadi irisan tipis, melawan biji-bijian untuk membantu kelembutan.
Pohon cemara
Tambahkan potongan daging sapi ke dalam kantong plastik besar, dan tuangkan 1 sendok makan tepung jagung dan garam. Kocok tas untuk mencampur bahan dan sampai daging sapi terlapisi dengan baik.
Pohon cemara
Panaskan minyak wijen dalam wajan besar atau wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging sapi, dan tumis selama sekitar 4 menit, sampai tidak lagi merah muda. Angkat daging dari wajan, letakkan di mangkuk, dan sisihkan.
Pohon cemara
Tambahkan bawang putih ke wajan atau wajan dan masak selama 1 menit sampai sangat aromatik tetapi jangan biarkan terbakar. Lalu tambahkan air dan brokoli. Lanjutkan memasak brokoli selama 4 hingga 5 menit sampai brokoli berwarna hijau cerah dan mulai menjadi lunak.
Pohon cemara
Saat brokoli dimasak, campur sisa 1 sendok makan tepung jagung, kaldu sayuran, dan kecap dalam piring kecil. Kocok bersama dengan baik. Kemudian, tambahkan campuran kecap ini bersama daging sapi kembali ke wajan atau wajan dengan brokoli.
Pohon cemara
Masak seluruh campuran tambahan 1 hingga 2 menit, sampai saus mengental. Angkat dari api.
Pohon cemara
Pindahkan ke mangkuk saji dan taburi dengan biji wijen panggang pilihan. Sajikan dengan nasi merah kukus dan Anda memiliki makanan yang ramping dan lengkap.
Pohon cemara
Nikmati!
Kiat
- Untuk mendapatkan irisan steak yang sangat tipis, ada baiknya untuk membekukannya sebagian dan memotongnya saat masih beku. Tambahkan sayuran Anda pada malam sebelumnya untuk menyiapkan makanan yang lebih cepat di siang hari.
Tag Resep:
- Brokoli
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
